Anjelský koláč s jedlom, s čím ho sprevádzate?

zákusok8 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (11 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Američania majú jednoduchý a základný recept na tortu, o ktorom hovoria, že patrí anjelom. Okrem jeho nadýchanosti je charakteristický guľatý tvar tohto koláča. Zvyčajne sa pečie vo vysokej, kruhovej forme s tubónom v strede, aby sa v torte vytvoril otvor. Aby sa zvýraznila jeho jemná chuť, často sa podáva s trochou omáčky, polevy alebo džemu. Cesto môžete tiež okoreniť. Zatiaľ sme popustili uzdu vašej fantázii. Poďme na jednoduchý recept.

Anjelský potravinový koláč

Vytlačte si recept

Vyskúšajte túto piškótovú tortu typickú pre Spojené štáty, ktorá je navyše veľmi jednoduchá a rýchla na prípravu

Anjelský potravinový koláč
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: zákusok
  • Porcie: 8
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 a 1/2 šálky vaječných bielkov (asi 10 alebo 12)
  • 1 šálka bieleho cukru
  • 1/2 šálky práškového cukru
  • 1 šálka cukrárenskej múky
  • 1 lyžička vínneho kameňa
  • štipka soli
  • 2 čajové lyžičky tekutej vanilkovej arómy

Preparación

  1. Najprv zmiešajte múku a práškový cukor vo veľkej mise.

  2. Ďalej párkrát preosejeme, aby nám zostala veľmi sypká zmes.

  3. Začneme namontovať bielka oddelene s elektrickými tyčami

  4. Keď začnú peniť, pridáme soľ a smotanu z vínneho kameňa a ďalej šľaháme, kým nevytvoria mäkké vrcholy, kedy môžeme postupne pridávať cukor

  5. Pokračujeme v pripevňovaní bielkov a pridávame aj tekutú vanilku.

  6. Keď máme pusinky hotové, po troškách a vo forme dažďa pomocou sitka pridávame zmes múky a cukru, pričom miešame obalovými pohybmi zdola nahor a zdola a zo strany na stranu.

  7. Takto bielka neklesnú a múka sa dobre spojí.

  8. Potom cesto preložíme do vymastenej formy a vložíme do rúry predhriatej na 175º na cca 50-60 minút.

  9. Po skontrolovaní ihlou, že je torta vo vnútri suchá, vyberieme formu z rúry a necháme ju cez noc hore dnom, pričom stredovú rúrku položíme na fľašu alebo nejaký valcovitý predmet.

  10. Tento trik zvyšuje nadýchanosť koláča

  11. Po oddychovom čase ho pomocou noža rozvaľkáme a ozdobíme.

Obrázok: zoebakesPicasa


Objavte ďalšie recepty: Jedálne lístky pre deti, Dezerty pre deti, Recepty na sušienky

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.