(17 hlasy)
Načítavam ...
Na prípravu dobrého ryžového nákypu potrebujeme trpezlivosť. Nie je to komplikované, ale budeme si toho musieť byť vedomí odstraňovač z času na čas urobiť krémovú. K tomu, aby to bolo krémové, tekutý krém pridáme do mlieka.
V tomto dezerte sa môžeme pohrať s množstvom cukor. Pre mňa je 80 gramov viac ako dosť, ale ak máte radi veľmi sladké dezerty, budete si ich musieť ešte trochu pridať.
Ryžový puding a smotana
Krémový a lahodný ryžový nákyp.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: zákusok
- Kalórie: 300
- Porcie: 6
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 liter mlieka
- 200 g kuchynského krému (nemusí mať veľa tuku)
- 130 g ryže
- Šupka z 1/2 citróna, len žltá časť, bez bielej časti
- 1 tyčinka škorice
- 80 g cukru
- Mletá škorica
Preparación
Mlieko a smotanu dáme do hrnca. Pridajte citrónovú kôru a škoricovú tyčinku.
Zapracujeme ryžu.
Varíme na miernom ohni a máme to tam asi 45 minút, približne každých 5 minút miešame.
Odstránime škoricovú tyčinku a citrónovú šupku.
Po uplynutí tejto doby pridáme cukor a za občasného miešania ho udržujeme na ohni ďalších 10 minút.
Podávame v jednotlivých nádobách alebo vo väčšej. Na povrch dáme mletú škoricu.
Viac informácií - Triky na varenie: ako pripraviť práškový cukor