Name: Ľahká kuracia ryža
Yield: 4
Cuisine: tradičný
Ingredients: 800 g ryže Bomba; Strúčik cesnaku 1; Polovica kuracieho mäsa na kúsky; 250 gr zelenej fazule; 1 zelená nové korenie; 1 pimiento rojo; 1 zrelá paradajka; Soľ; Korenie; Šafran; 1 liter kuracieho vývaru

Je to jedno z tradičných jedál, ktoré pripravovali naše staré mamy, keď k nám domov prišlo veľa ľudí, takže ak stále neviete, ako ho pripraviť, nechám vám tu ľahký recept na ryžu s kuracím mäsom. Vynikajúce!

Ľahká kuracia ryža

Vytlačte si recept

Tento jednoduchý recept na kuraciu ryžu je ideálny pre každé ročné obdobie, keď sa nám naozaj nechce variť, ale chceme jesť chutne a zdravo.

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: ryža
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

800 g ryže Bomba
Strúčik cesnaku 1
Polovica kuracieho mäsa na kúsky
250 gr zelenej fazule
1 zelená nové korenie
1 pimiento rojo
1 zrelá paradajka
Soľ
Korenie
Šafran
1 liter kuracieho vývaru

Preparación

Začneme pripravovať omáčku, takže do hlbokej panvice dáme olivový olej a orestujeme cesnak, dve veľmi nakrájané papriky a nakrájanú fazuľu. Keď vidíme, že sa všetko zafarbuje, pridáme nasekané kuracie mäso a orestujeme ich so zeleninou.
Osolíme a pridáme lyžicu papriky a paradajku nakrájanú na kocky. Všetko podusíme pomocou varešky, kým všetko nezafarbí. V tom čase po častiach pridávame ryžu bez zastavenia miešania a necháme ju opražiť so zvyškom surovín.
Hneď ako zafarbí, pridáme kurací vývar a necháme 20 minút povariť na strednej / vysokej úrovni a ryžu necháme bez miešania.
Po uplynutí tejto doby odstavíme oheň a ochutnáme ryžu. Zakryté ju prikryjeme kuchynskou utierkou a necháme ešte 10 minút odpočívať, aby bola ryža dokonalá.

A teraz…. Aby ste uspeli s ľahkou kuracím mäsom!

Recetín

Ľahká kuracia ryža