10 ľahkých paradajkových receptov

Hľadáte paradajkové recepty? Paradajka je jednou zo stredomorských surovín par excellence, je základom celej našej stravy, pretože ju používame po celý rok, hoci jej skutočným obdobím je leto. Pomáha nám to pripravte omáčky, dodajte našim pokrmom farbu alebo šaláty.

Je to veľmi všestranné a ľahko sa pripravuje jedlo, stačí si len zvoliť dobrú paradajku a nájsť, čo s ňou môžete pripraviť. No, dnes ty Dávame 10 možností na prípravu paradajok, ako chcete. Ktorý z nich máte radšej?

Paradajky plnené mletým mäsom

Sú perfektné ako štartér alebo štartér. Plnili sme ich mletým mäsom v bolonskej omáčke. Za týmto účelom sme na panvicu dali mrholenie olivového oleja a dali sme si osmažiť mrkvu, cibuľu a veľmi mletú cuketu. Akonáhle je zelenina pošírovaná, pridali sme mleté ​​mäso, trochu soli a korenia. Necháme asi 20 minút povrieť, nakoniec na ňu dáme trochu paradajkovej omáčky.
Paradajky vyprázdnite a naplňte ich týmto mäsom a všetko vložte na 20 minút do rúry na zapekanie.

Grilovaná paradajka

Pripravte si grilovanú paradajku s inou zeleninou, napríklad s cuketou, a bude to perfektné. Musíte len trochu pridať vločkovú soľ a pokvapkať olivovým olejom. Mňam!

Paradajková polievka

Vyrobte to z prírodnej paradajky, nemá to nič spoločné s príchuťou paradajkovej konzervy. Na jeho prípravu budete potrebovať: asi dve polievkové lyžice olivového oleja, nakrájanú cibuľu, asi 2 kilá čerstvých paradajok, na štvrtky, pohár domáceho zeleninového vývaru, trochu lístkov bazalky, soľ a čierne korenie. Začnite tým, že si na troche oleja na panvici urobíte cibuľu a akonáhle je hotová, pridajte paradajky s trochou cukru, kým sa z nich nestane pyré. Pridajte trochu zeleninového vývaru a nechajte to všetko prejsť mixérom. Ozdobte lístkami bazalky a trochou čierneho korenia.

Paradajkový džús

Patrí medzi hviezdne nápoje leta. Pomáha nám nahrádzať tekutiny a zotavovať sa z tepla. Je to nielen nealkoholický nápoj, ale je to obrovský zdroj výživných látok pre naše telo.

pisto

Ratatouille nás napĺňa vitamínmi a minerálmi. Je perfektný ako štartér alebo ako doplnok k akejkoľvek rybe alebo mäsu. Pripravte ho s paradajkou, paprikou, cibuľou a cuketou, všetko to orestujte na miernom ohni a bude to vynikajúce.

gaspačo

Gazpacho je vynikajúce a ľahko sa pripravuje. Staňte sa jedným z najosviežujúcejších pokrmov pre najteplejšie dni. Je dôležité, aby bola paradajka zrelá, aby ste si ju mohli pripraviť a mali vynikajúcu chuť. Opúšťame ťa náš recept na andalúzske gazpacho ktoré budete určite milovať.

Pa amb tomaca alebo chlieb s paradajkami

Pripravte si ho na raňajky a vezmite si krajec chleba, opečte ho dochrumkava a navrch potierajte strúčik cesnaku. Potom pridáme mrholenie olivového oleja a na vrch chleba pokvapkáme paradajkou. Trochu osolíme a vezmeme samostatne alebo so šunkou. Jednoducho vynikajúce.

salmorejo

Podstatné andalúzske jedlo, ktoré je vynikajúce. Pripravte ho s niekoľkými dobrými kockami iberskej šunky, vajcom uvareným na tvrdo a toastom. Môžete vyskúšať všetky naše salmorejo recepty, určite ich miluješ.

Na špízy

Je perfektné byť súčasťou kuracieho alebo mäsového špízu na grile. Najlepšie je použiť cherry paradajky, ktoré budete musieť iba umyť a vložiť ich na špajle, vždy doplnené paprikou alebo šampiňónmi.

Paradajkové želé

Ďalším spôsobom, ako pripraviť paradajku, je ako bohatý džem. Je špeciálne, horkosladké a dokonalé na toasty. Nenechajte si ujsť naše recept na paradajkový džem robiť to krok za krokom. ideálne na sprevádzanie predjedál alebo toastov.

Napadá ťa viac paradajkové recepty tak chutný ako ty? Povedzte nám v komentároch ten, ktorý sa vám páči najviac.

En Recetin: 3 veľmi zdravé štartéry