Por mucho que nos empeñemos las gulas son de esos alimentos que o gustan a rabiar o no hay quien nos haga ni pinchar del plato. Como estamos en Recetín y no en nuestro blog compañero Maslujo hablaremos de úhory, náhrada za elvers, prirodzená, ale za premrštenú cenu.
Z výživového hľadiska je obžerstvo od roku kvalitným produktom Je vyrobený zo surimi, čo je mleté mäso z bieleho rýb. Táto surimi je zmiešaná s rastlinnými olejmi, pšeničnou múkou, vaječným bielkom, sójovými bielkovinami a prírodnými rybími extraktmi, ako je sépiový atrament. Od jemná rybacia chuť a hladká textúra, niektoré poskytujú 165 kalórií na 100 gramov a majú 11% bielkoviny vysokej biologickej hodnoty, byť tiež nízkotučný.
Spravidla sú pripravené kastról, restovaný na cesnaku, chilli a petržlenovej vňaťi a dobré množstvo panenský olivový olej. Ale aby si deti zvykli jesť tieto „chrobáčiky“, ktoré sú na podnebí také vynikajúce, odporúčame niekoľko originálnejších a chutnejších spôsobov ich prípravy.
Napadne nás, že môžete vložiť gulas v šaláte. Kľúčom je vybrať si listy, ktoré sa deťom najviac páčia, a šalát obliecť zeleninu alebo ovocie farebne. V čase obliekania je nevyhnutné, aby sme dbali na kyslosť a aby sme prispievali trpko-sladký nádych s nejakým džemom, orechmi alebo ovocným octom, napríklad malinovým.
Veľmi bohaté sú aj gulas so šunkou a vajcami. Vďaka praženici, praženici alebo toastu deti lepšie ocenia slasť, ktorá na prázdninách konzumuje úhory.
A ako zabudnúť na slávnu kombináciu úhory a cestoviny, ktorá tiež poskytuje veľa hry. Je veľmi typické miešať cestoviny s krevetami alebo kalamármi a cesnakovými úhormi. Môžeme ich tiež pripraviť na teplom šaláte pridaním teplej omáčky alebo duseného úhora.
Vidíte bohaté a rôzne možnosti, ktoré nám umožňujú vytvárať gulas. Nestrávte tieto ďalšie večierky bez prípravy receptu a neváhajte nám to povedať.
Obrázok: Directoalpaladar, geekcooking
Nápad na tieto Vianoce !!, veľmi dobrá lyžica na základe «býkov»:
Rucula, Bulls, Cesnak Confit, s trochou zníženého Pedra Ximeneza.
Urobte kombináciu, budete ju milovať.