Tento koláč je šťavnaté, maslové a veľmi aromatické. Šťavnatá, pretože sa kúpe v lahodnom mandarínovom sirupe. Maslové, pretože obsahuje mandľovú múku a poriadny podiel masla. A aromatický, pretože je prevoňaný mandarínovým pomarančom a pomarančovým likérom.

Mandľová mandľová slanina

Vytlačte si recept

Vychutnajte si chutné raňajky s týmto super piškótovým receptom na mandarínkový a mandľový koláč. nemôže byť lepšie

Bizcocho borracho de mandarina y almendras

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: raňajky
Porcie: 10

Celkový čas:

Ingredientes

250 gr. masla
200 gr. práškový cukor
6 mandarínok (kôra a šťava)
4 vajcia
50 gr. Z múky
2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
250 gr. semolina (krupica z tvrdej pšenice alebo kukuričnej krupice)
200 gr. mandľová múka
1 grécky jogurt
275 gr. biely cukor
1 kvapka Cointreau
500 ml. z vody

Preparación

Najprv si pripravíme sirup tak, že v hrnci na miernom ohni rozriedime vodu, likér, šťavu a kôru z 3 mandarínok a biely cukor
Túto zmes necháme variť na miernom ohni, kým nezíska konzistenciu svetlého sirupu.
Na začiatok koláča vyšľaháme tyčinkami maslo, práškový cukor a kôru zo zvyšku mandarínok, kým nezískame krém.
Potom po jednom pridávame vajíčka a premiešame.
Postupne pridávame preosiatu múku spolu s kváskom, krupicou a mandľovou múkou
Dobre premiešame a pridáme šťavu z mandarínok a jogurt.
Túto zmes nalejeme do vymastenej okrúhlej alebo obdĺžnikovej formy a pečieme pri 160 stupňoch asi 1 hodinu.
Torta musí byť na dotyk pevná a vo vnútri suchá.
Po vytiahnutí z rúry vykúpte už nevyformovaný koláč na podnose a ešte horúci s polovicou sirupu, ktorý musí byť vlažný
Keď koláč vychladne, potrieme ho zvyškom studeného sirupu.

Obrázok: Bbcgoodfood

Recetín

Mandľová mandľová slanina

Mandľová mandľová slanina

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď