(11 hlasy)
Načítavam ...
Čo urobíme s bielkom, ktoré zostane po iných prípravkoch? No a vaječný bielok, ako dnes.
Jeseň nadýchané, biele... A chutí vynikajúco. Čo pripravujete a krémový krém na ktoré použijete iba žĺtky? Máte dokonalú výhovorku, aby ste zapli rúru a pripravili ju.
Na fotkách krok za krokom uvidíte, že na jednej strane namontujeme biele a na druhej zmiešame zvyšok ingrediencií. Potom už budeme musieť iba integrovať všetko. Tip: použite časť týchto vyšľahaných bielkov na dobré premiešanie s kompaktným cestom, ktoré získate zmiešaním múky, cukru, oleja ... A zvyšok bielkovín sa jemne integruje, s tzv. pohyby envolventa.
Koláč z vaječných bielkov
Ideálny recept na využitie bielkov, ktoré nám zostali
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: piknik
- Kalórie: 150
- Porcie: 12
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 200 g bielkov
- X NUMX múky
- 150 g cukru
- 120 g slnečnicového oleja
- 1 obálka droždia kráľovského typu
Preparación
Biele dáme do misy a namontujeme pomocou prútov.
V inej miske zmiešame cukor, múku, droždie a olej.
Do druhej misky dáme 1/3 bielkov a dobre premiešame. Kúsok po kúsku začleňujeme zvyšok bielkov s obalovými pohybmi.
Zmes dáme do misy s priemerom asi 22 centimetrov.
Pečieme na 180 približne 35 alebo 40 minút, kým neuvidíme, že je upečený.
Viac informácií - Cukrársky krém, vynikajúce náplne do koláčov