S týmto jednoduchým receptom na tortu nebudeme mať problém pri meraní množstiev ani v krokoch jeho prípravy. Tento koláč nemá ďalšie prísady ako jogurt, smotana alebo mlieko. Vezmite si obvyklé, ktorých nie je veľa, takže sa pokúsime vybrať kvalitné aby sme dostali koláč so skvelou chuťou a textúrou.

Babičkin koláč, ľahký a bez tajomstiev

Vytlačte si recept

Nikto doma nevarí lepšie ako naša stará mama, a tak im nie je nič lepšie vzdať hold, ako pripraviť tortu ako ona.

Bizcocho de la abuela, fácil y sin secretos

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 12

Celkový čas:

Ingredientes

500 gr. biely cukor
500 gr. Z múky
500 gr. organických vajec alebo vajec z voľného chovu XL (približne 7 jednotiek)
500 gr. Z olivového oleja
1 vrecúško (16 gr.) Prášok do pečiva
kôra z 1 citróna

Preparación

Olej dáme na panvicu zohriať na strednú teplotu spolu s citrónovou kôrou. Keď začne vrieť, odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
Studený olej (bez kôrky) zmiešame s múkou, kým nevznikne hladká kaša.
Z bielkov vyšľaháme pomocou metličky tuhý sneh. Pridáme žĺtky.
Tento prípravok veľmi opatrne pridávame do oleja a múčnej smotany a nakoniec za súčasného miešania pridáme kvások so sitkom.
Keď je tortové cesto vymiesené, vylejeme ho do vymastenej alebo papierom vystlanej formy a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 30 minút.
Koláč necháme vychladnúť mimo rúry a necháme ho úplne vychladnúť nevyformovaný a najlepšie na mriežke.

Obrázok: petitechef

Recetín

Babičkin koláč, ľahký a bez tajomstiev

Babičkin koláč, ľahký a bez tajomstiev

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď