Name: Mangový biscotch
Yield: 8
Cuisine: tradičný
Ingredients: 1 zrelé mango; 100 gr. cukru; 100 gr. nízko-kyslý olivový olej; 300 gr. cukrárska múka; 1 vrecko prášku do pečiva; 3 vrchovaté polievkové lyžice kukuričnej alebo sójovej múky; šťava z 1 pomaranča a 1 citróna; škorica; štipka soli

Tento mangový koláč vnesie do našich raňajok a letného občerstvenia nádych tropickej arómy a chuti. Ak ho chcete dať radšej ako dezert, skúste pridať zmrzlinu alebo sorbet.

Mangový biscotch

Vytlačte si recept

Ak máte radi na raňajky lahodnú piškótu, tento recept na mangovú piškótu si zamilujete. nemôže byť nadýchanejšie

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: raňajky
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

1 zrelé mango
100 gr. cukru
100 gr. nízko-kyslý olivový olej
300 gr. cukrárska múka
1 vrecko prášku do pečiva
3 vrchovaté polievkové lyžice kukuričnej alebo sójovej múky
šťava z 1 pomaranča a 1 citróna
škorica
štipka soli

Preparación

Prvá vec, ktorú urobíme, je priviesť citrónovú šťavu, pomarančovú šťavu, cukor a olúpané a nakrájané mango na miernom ohni do varu.
Všetko necháme skaramelizovať asi 15 minút a necháme trochu vychladnúť.
Teraz zmiešame kvások s múkou, olejom, štipkou soli a trochou mletej škorice
Pridajte trochu vlažný mangový karamel a dobre premiešajte, aby vznikla jednotná hmota.
Plátky rezervujeme.
Teraz cesto vylejeme do vymastenej alebo papierom na pečenie vymastenej obdĺžnikovej formy
Plátky manga vložíme kolmo pozdĺž formy tak, aby ich bolo vidieť pri krájaní koláča
Pečieme pol hodiny pri predhriatej teplote 190 stupňov.
Rozbalíme a necháme vychladnúť na mriežke.

Obrázok: skleník

Recetín

Mangový biscotch

Mangový biscotch

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď