Ricotta a citrónový koláč

Raňajky a občerstvenie8 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Barbara Gonzalo

ricotta a citrónový koláč

Moja rodina má rada sladké raňajky a keď som chcela uniknúť z priemyselnej pekárne, rada pripravujem domáce muffiny a koláče. Aj keď by ste nemali zneužívať pečivo dokonca domov, kúsok z času na čas chutí ako sláva a viac, ak je ako dnešný recept, jemný a nadýchaný piškóta ricotta a citrón.

Uvidíte, že recept nie je zložitý, takže za približne 1 hodinu budete mať tento vynikajúci koláč hotový, aby ste si ho mohli vychutnať toľko raňajky od piknik.

Ricotta a citrónový koláč

Vytlačte si recept

Jemný a nadýchaný koláč, na ktorom si pochutná celá rodina

Ricotta a citrónový koláč
  • Barbara Gonzalo
  • Typ receptu: raňajky a desiata
  • Porcie: 8
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 4 vajcia
  • 220 gr. cukru
  • šťava z 1 citróna
  • kôra z 1 citróna
  • 100 gr. slnečnicový olej
  • 250 gr. ricotta
  • 260 gr. Z múky
  • 80 gr. kukuričný škrob
  • 1 obálka droždia na pečenie
  • cukor alebo polevu na dozdobenie

Preparación

  1. Vajíčka rozbite v miske a dobre ich rozšľahajte.

  2. Pridajte cukor a pokračujte v šľahaní, kým nie je biely (teda až kým neuvidíme, že je vo forme krémového kokteilu a zväčšil svoj objem).

  3. Na rozšľahané vajcia nastrúhame citrónovú kôru.

  4. Potom vytlačte citrón a do rozšľahaných vajec pridajte citrónovú šťavu. Stále bite.

  5. Pridajte olej a ricottu. Šľaháme, kým nám nevznikne homogénna zmes.

  6. Nakoniec pridáme múku, kukuričný škrob a droždie. Tieto 3 ingrediencie dám dohromady do nádoby a do zmesi pridám na 2 krát, aby sa mi ľahšie miešalo. Šľaháme, kým nie je cesto krémové a hladké.

  7. Formu na pečenie vymastíme a vysypeme múkou.

  8. Nalejte piškótu, ktorú sme si pripravili, do formy.

  9. Vložíme do rúry predhriatej na 180 ° C so zahrievaním hore a dole a pečieme približne 40-45 minút (bude to závisieť od rúry a typu formy, ktorú použijeme).

  10. Necháme vychladnúť, roztopiť a ozdobiť krupicovým cukrom alebo citrónovou polevou.

Poznámky

Citrónová glazúra je polevou, ktorá sa pripravuje s práškovým cukrom a trochou tekutiny, v tomto prípade citrónovej šťavy.[br]Na jej prípravu stačí v miske zmiešať 80 gramov práškového cukru a 15-20 gramov citrónovej šťavy. , dobre premiešame, kým nám nevznikne belavý krém (ak je príliš tekutý, pridáme viac cukru a ak je príliš hutný, trochu citrónovej šťavy). [img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake9.jpg» width=»830″ height=»509″ class=»alignnone size-full» title=»ricotta and lemon cake lemon» alt =»ricottovo-citrónový koláč»][br]Pripravený podľa vašich predstáv ním polejte povrch koláča a nechajte pár minút odstáť, kým nestuhne.[img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake10.jpg» width=»830″ height=»469″ class=»alignnone size-full» title=»ricotta and lemon cake lemon» alt =»ricotta a citrónová piškóta»]


Objavte ďalšie recepty: Raňajky a občerstvenie, Jedálne lístky pre deti, Recepty na sušienky

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Claudia dijo
    hace 4 rokov

    Recept sa mi páči a chystám sa na jeho prípravu práve teraz, mám málo citrónu. Môže sa nahradiť pomarančovým džúsom. Zest? Objať a ďakujem

    Odpovedať Claudii