(43 hlasy)
Načítavam ...
Dnes ťa to naučím ako moja mama robí bonito s paradajkou. Je to jednoduchšie, ako sa zdá, aj keď pochybujem, že keď to urobím doma, budem taký bohatý ako ona. A že sa chystám riadiť receptom do bodky, tak ako ma to naučilo a ako som to sem dal.
Medzi nami si myslím, že tajomstvom je vyprážaná paradajka, ktorú vyrobila ona. A niečo zásadné, nájdite tovar ryby, pekná kvalitná freska.
Poďme na recept! A povieš mi, ako to pre teba vyzerá.
Bonito ryba s paradajkou
Jednoduchý a tradičný tanier z bonita s paradajkami, vyrobený jednou z najlepších babičiek na svete.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: ryby
- Kalórie: 370
- Porcie: 4-6
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 800 g čistého tuniaka
- Múku natrieť
- Soľ
- Cibuľa 1 / 2
- 1/2 červenej papriky
- 500 g vyprážanej paradajky
- 5 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
Preparación
Soľ a múka tuniak. To pečatíme (bude stačiť jedna minúta) na panvici s 5 lyžicami extra panenského olivového oleja.
Odstránime bonito, vypustíme olej a vyhradíme ho.
V tej istej panvici cibuľu pošírovať že budeme mať nadrobno nasekané. Raz vyprážané zapracujeme korenie, po malých kúskoch.
Do veľkej panvice dáme kúsky tuniaka, cibuľu a papriku (už vyprážanú) a tiež vyprážanú paradajku. Všetko necháme povariť približne 3 minúty.
Viac informácií - Recepty na ryby v Recetin