(35 hlasy)
Načítavam ...
Máš rád brokolica? Dnes si ju pripravíme s paradajkovou a kari omáčkou.
Kým si uvaríme brokolicu, môžeme si pripraviť salsa. Potom už budeme musieť iba všetko integrovať a nechať zmiešať príchute. V takom prípade to budeme slúžiť biela ryža ale môžete si ho vziať na stôl ako ozdobu alebo jednoducho ako prvý.
Recept je od Jennifer, učiteľky angličtiny môjho brata. Musel som to vyskúšať a zdieľať to s vami. Takto uvarená je brokolica vynikajúca.
Brokolica s kari
Dnešný recept osloví aj tých, ktorí nie sú veľkými fanúšikmi brokolice.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: zelenina
- Kalórie: 290
- Porcie: 6
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 vetvičky brokolice a voda na varenie
- 1 stredná cibuľa
- Špliechanie extra panenského olivového oleja
- 1 lyžica kari
- 200 g paradajkovej dužiny
- 1/2 šálky vody na varenie brokolice
Preparación
Brokolicu umyjeme.
V hrnci zohrejeme vodu. Keď je horúca dáme brokolicu nakrájanú na kytice.
Varíme ho, až kým nebude mať tak obľúbenú chuť.
Po dokončení ho vyberieme z vody a vyhradíme. Vyhradzujeme si tiež vodu na varenie.
Nakrájame si cibuľu.
Na panvicu alebo do toho istého kastróla bez vody pridáme olej a nakrájanú cibuľu. Keď je cibuľa dobre podusená, pridáme kari a potom paradajku.
Po pár minútach pridáme trochu brokolice na varenie.
Pridajte k našej omáčke ružičky brokolice a povarte ich ešte pár minút.
Brokolicu podávame, ak máme radi, s bielou ryžou.
Viac informácií - Triky pri varení: Ako variť ryžu, aby bola voľná