(45 hlasy)
Načítavam ...
V dnešnom príspevku vám ukážeme, ako pripraviť autentickú pochúťku: dule zo želé. Najmä preto, že s touto dule môžeme pripraviť veľmi jednoduché predjedlo, ktoré nikdy nezlyhá.
Na výrobu dulovej pasty alebo dulovej pasty budeme potrebovať iba dve zložky: dule a cukor. Budeme tiež musieť mať trochu trpezlivosti a starostlivosti, pretože je možné, že pri varení špliecha a je to nebezpečné.
Po dokončení ho budeme musieť nechať vychladnúť. A potom to už budeme musieť iba podávať s pár kúskami chleba a našim obľúbené syry.
Ak máte možnosť, vyskúšajte to. Môže to byť jeden z vašich štartéry silvestrovskej večere.
Dužinové mäso, ideálne ako aperitív
Lahodné predjedlo pripravené podľa tradičného receptu: kdoulová pasta.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: aperitív
- Porcie: 20
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 kilá dule (hmotnosť raz čistá - bezsemenná -, ale nelúpaná
- 1400 g cukru
- Queso
- Panvica
Preparación
Dule dobre umyjeme a bez toho, aby sme ich olúpali, nasekáme a odstránime strednú časť.
Dali sme ich do veľkého hrnca (v mojom prípade do hrnca)
Nasekaným dule zalejeme všetok cukor.
Zamiešame a dáme do ohňa.
Necháme za občasného miešania povariť.
Akonáhle je dule dobre uvarená, mäkká, roztlačíme ju mixérom.
Pokračujeme vo varení a miešaní. Buďte opatrní, pretože v tejto chvíli môže vystreknúť a tým sa spáliť.
Budeme ho musieť variť, kým nezíska farbu a textúru, ktorá sa nám páči.
Opatrne ho vložíme do tupé alebo inej nádoby, kde ho chceme mať. Lepšie, ak má kryt.
Necháme vychladnúť.
Aby sme si pripravili predjedlo s našou dule, budeme musieť položiť iba pár kúskov chleba a na vrch položiť obľúbený syr.
Poznámky
Čas prípravy je približný.[br]V každom kroku musíte niekoľkokrát premiešať. A buďte opatrní, pretože po rozdrvení strieka a môžeme sa popáliť.
Viac informácií - Tipy na varenie: ako dosiahnuť, aby syr vydržal dlhšie čerstvý