Sekaná

Nastrúhané mäso Je to typické venezuelské jedlo, ktoré sa však prispôsobilo španielskej kuchyni. Vo Venezuele používajú hovädzie mäso, varené s bylinkami a aromatickými látkami, ako je cesnak, koriander a určitá zelenina. Ale tento recept, ako som už povedal, bol prispôsobený španielskej kuchyni.

Sekaná

Vytlačte si recept

Naučíme vás pripravovať strúhané mäso, s ktorým môžete neskôr pripravovať ďalšie jedlá ako napríklad krokety. Je to veľmi dobré

• Angela

• Kuchyňa izba: tradičný
• Typ receptu: mäso
• Porcie: 8

• Celkový čas:

Ingredientes

• 500 gramov bravčového mäsa
• 500 gramov hovädzieho mäsa
• vajce
• obálka polievky z volského chvosta
• 200 gramov kuracích pŕs na pásiky
• pohár suchého bieleho vína.

Preparación

1. Teľacie a bravčové mäso naklepeme a pridáme vajíčko a ostatné suroviny, všetko dobre premiešame, kým nám nevznikne konzistentné cesto

2. Zabalíme ho do alobalu a vložíme do silnej rúry na pol hodiny z každej strany.

Via: recepty
Obrázok: Luxusné recepty