Charlota je torta francúzskeho pôvodu, ktorá je charakteristická svojim guľatým tvarom a pokrytá bokom piškóty alebo janov. Náplň charlotteZvyčajne je to krém zo studeného pečiva, aj keď môže byť nahradený penou alebo dokonca zmrzlinou. Koláče môžeme zapiť likérom, džúsmi alebo sirupom. Aká bude potom vaša verzia jahodovej charlotte?

Jahodová charlota (alebo iné ovocie)

Vytlačte si recept

Vychutnajte si tento koláč francúzskeho pôvodu s týmto receptom, ktorý máme dnes v Recetín

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

1 balenie piškót
1 tortový základ
300 gr. syrová nátierka
1 grécky jogurt
100 gr. cukor
200 gr. šľahačka
1 obálka z práškovej jahodovej želatíny
200 gr. jahody
viac cukru

Preparación

Najskôr si nakrájame jahody na plátky a macerujeme s trochou cukru
Uložíme ich do chladničky.
Začneme prípravou charlotte fill bavaroise tak, že jogurt dáme do hrnca na strednú teplotu spolu so želatínovým obalom, kým sa dobre nerozpustí.
Odstráňte z tepla a nechajte mierne vychladnúť.
Medzitým vystelieme steny odnímateľnej formy piškótami.
Teraz sa vrátime k už studenému želatínovému a jogurtovému roztoku a zmiešame ho so syrom.
Potom pomocou tyčiniek namontujeme veľmi studený krém s cukrom
Po zostavení zmiešajte s jogurtom a syrovým krémom, kým sa všetko dobre nespojí.
Polovicu tejto zmesi nalejeme do formy a na vrch poukladáme niekoľko plátkov jahôd macerovaných v cukre.
Naplňte zvyškom krému a charlotte dajte do chladničky asi na 3 hodiny, kým krém nestuhne.
Pred podávaním ozdobíme jahodami.

Obrázok: Forodd

Jahodová charlota (alebo iné ovocie)

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď