(6 hlasy)
Načítavam ...
Recept na dnešok je veľmi jednoduchý, hneď ako sme zeleninu opiekli. Je lístkové cesto a kakaa escalivada Robím to mnohokrát ako večeru alebo tiež ako občerstvenie na rodinných stretnutiach. Je veľmi bohatý a je dosť ľahký, takže doma je vždy hotový bez mihnutia oka.
Na tento recept nepoužívam cibuľu, restujem iba červenú papriku a baklažán, ako som vysvetlil v recepte escalivada, o ktorý som sa s vami pred chvíľou podelil.
Lístkové cesto a pečený koláč
Táto coca de escalivada s ančovičkami je vynikajúca a ľahko sa pripravuje.
- Barbara Gonzalo
- Kuchyňa izba: Slovensko
- Typ receptu: zelenina
- Porcie: 3-4
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 veľké červené papriky pečené na prúžky
- 1 veľký baklažán pražený na pásiky
- 4-5 lyžice paradajkovej omáčky
- 1 tanier z lístkového cesta
- 1 plechovka sardel
- sal
- olivový olej
Preparación
Vyvaľkajte lístkové cesto na plechu vhodnom do rúry a prepichnite ho vidličkou, aby sa lístkové cesto nenafúklo.
Lístkové cesto obložíme osmaženou paradajkou.
Potom položte prúžky papriky a baklažánu, ktoré vytvárajú prúžky.
Zeleninu mierne posolíme.
Rozložte ančovičky na povrch zeleniny.
Posypeme pokvapkaním olivového oleja.
Vložíme do rúry predhriatej na 210 ° C a pečieme asi 15 minút, kým neuvidíme, že lístkové cesto zhnedlo.
Môže sa konzumovať teplá alebo studená, ako sa vám páči.
