(14 hlasy)
Načítavam ...
Dnes vám ukážeme tanier so základmi. Je to také vynikajúce, že sa mi v mojom dome páči aj tým najmenším: karfiol s paprikou.
Príprava je veľmi jednoduchá: uvaríme si zeleninové kytice a restujeme ich olivový olej a papriku. Čo je ľahké?
Nuž, choďte do práce, pretože ju budete milovať. Pri varení karfiolu môžeme aj nejaké uvariť patata a / alebo mrkva olúpané a na kúsky (veľkosť kvietkov). Budeme mať tanier nabitý vlastnosťami a pre celú rodinu.
Vynikajúce vetvičky karfiolu restované na cesnaku a údenej paprike
Vychutnajte si karfiol tak bohatý, že si ho obľúbia aj tí najmenší. Neprestaňte pripravovať tento recept a prekvapíte každého, kto ho vyskúša
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: recepty
- Porcie: 4
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 malý karfiol alebo 1/2 veľkého karfiolu
- 1 bobkový list
- Voda na varenie karfiolu
- 50 g extra panenského olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 čajová lyžička papriky z La Vera
- Soľ
- Čerstvá petržlenová vňať
Preparación
Na sporák dáme veľký hrniec s vodou a bobkovým listom. Keď začne vrieť, pridáme ružičky karfiolu (a tiež kúsky zemiakov a mrkvy, ak ich chceme zahrnúť). Necháme piecť približne 30 minút - môže to byť viac alebo menej času (ak máme radi trochu al dente, bude stačiť aj menej minút)-. Po uvarení ho vyberte z vody na varenie.
Do toho istého hrnca bez vody alebo do širokej panvice pridajte olej. Panvicu alebo panvicu položíme na oheň.
Keď je olej horúci, podusíme cesnak. Potom pridajte papriku a po 1 minúte pridajte karfiol. Opečte ho pár minút a bude pripravený na servírovanie.
Na každý tanier posypte trochu nasekanej čerstvej petržlenovej vňate, pripravené na použitie!
