Plnené čerstvé cestovinové srdiečka

Cestoviny4 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (44 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Valentín sa blíži a určite už otáčate hlavu, aby ste videli akým romantickým menu prekvapíte svojho partnera. Dáme vám predstavu. Už ste sa niekedy pripravovali čerstvé cestoviny? Ak to urobíš, Môžete mu dať zábavný tvar a dokonca ho aj vyplniť. Čo tak nejaké srdiečko za 14-F?

Plnené čerstvé cestovinové srdiečka

Vytlačte si recept

Prekvapte na Valentína alebo ktorýkoľvek deň v roku s týmito srdiečkami z čerstvých plnených cestovín

Plnené čerstvé cestovinové srdiečka
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: cestoviny
  • Porcie: 4
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 400 gr. cukrárska múka
  • 4 veľké vajcia
  • pár kvapiek oleja
  • štipka soli

Preparación

  1. Vložte múku do misky a v strede vytvorte jamku ako sopku. Do jamky v múke rozbijeme vajíčka a pridáme štipku soli. Je čas naliať pár kvapiek oleja, ak to chceme urobiť.

  2. Vajíčka zľahka rozšľaháme vidličkou, pričom dávame pozor, aby nepretiekli cez okraje hory múky. Vajíčka po troške z okrajov zviažeme s troškou múky, aby trochu zhustli.

  3. Teraz môžeme rukami vypracovať cesto, pričom postupne zmiešame všetku múku s vajíčkom. Miesime asi 15 minút, aby bolo cesto veľmi homogénne, spracovateľné a kompaktné. Do tvaru gule ho zabalíme priehľadnou fóliou a necháme 1 hodinu odpočívať na chladnom a suchom mieste.

  4. Po oddýchnutí bude cesto jemnejšie a pružnejšie. Pracovnú plochu posypte múkou a cesto z oboch strán rozvaľkajte na hrúbku asi 0,5 mm.

  5. Keď majú cestoviny správnu hrúbku, nakrájame ich do požadovaného tvaru. Na výrobu srdiečok môžeme použiť vykrajovačku s týmto tvarom. V obchodoch alebo v sekciách kuchynského riadu ich zvyčajne ľahko nájdeme.

  6. Dve cestovinové srdiečka naplňte požadovanými ingredienciami a dobre ich uzatvorte, okraje uzatvorte, ako keby to boli knedle.

Obrázok: rtve


Objavte ďalšie recepty: Sviatky a špeciálne dni, Recepty na cestoviny, Valentínske recepty

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Kuchyňa bez problémov dijo
    hace 12 rokov

    I encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, choni máš cesto na sušenie pred plnením? alebo po naplnení pred vložením do vody?
    Veľký bozk

    Reagujte na kuchyňu bez problémov
  2.   Maria Jimenez dijo
    hace 6 rokov

    Cesto sa pred plnením nechá orientovať

    Odpovedať Maria jimenez