Veľmi zlaté a chutné vďaka bbq omáčke, v ktorej sú rozmazané rebrá neexistuje mäsožravec, ktorý by sa vzpieral. USA pripravili sme ich v sáčok na pečenie, aby boli čistejšie a aby mäso pri pečení koncentrovalo všetky chute. Sú veľmi chutné aj na grile. Ak ich pripravíte takto, odporúčame vám občas rebierka natrieť omáčkou.

Podporujte hollywoodske bravčové rebierka

Vytlačte si recept

Veľmi zlatisté a chutné vďaka bbq omáčke, v ktorej sú natreté, týmto rebierkam neodolá žiaden mäsožravec.

Podporujte hollywoodske bravčové rebierka

Costillas de cerdo tipo Foster Hollywood

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: mäso
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

1 kg bravčových rebier na pečenie

Na omáčku:

200 gr. kečup
50 ml. whisky
60 gr. medu
40 ml. jablčného octu
10 ml. biele víno
10 ml. citrónová šťava
10 gr. Worcesterská omáčka
10 gr. sójová omáčka
1 lyžička čierneho korenia
1 lyžička dijonskej horčice
1 lyžička cesnakového prášku
1 štipka sladkej papriky
sal

Preparación

Najprv si pripravíme omáčku. Na to prelejeme všetky ingrediencie do hrnca a necháme na miernom ohni povariť asi 20 minút, aby sa odparila tekutina a omáčka zhustla. Vyberte do nádoby a nechajte vychladnúť.
Rebierka marinujeme v niekoľkých pečiacich vreckách s množstvom omáčky, aké chceme. 10 hodín alebo jedna noc je v poriadku.
Rúru predhrejeme na 190 stupňov a rebierka vo vrecku pečieme 45 minút s ohrevom hore a dole. Po 35 minútach vrecko preklopíme. Pred podávaním vrecúško opatrne otvoríme.

Recept inšpirovaný obrazom Dnes si pochutnávam

Recetín

Podporujte hollywoodske bravčové rebierka

Podporujte hollywoodske bravčové rebierka

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď