(24 hlasy)
Načítavam ...
Tento krém je dobrou voľbou na večeru každý deň v týždni. Je ľahký, s veľa cukety a s trochou mlieka ako jediného tuku. Potom, ak chceme, a raz na tanieri, môžeme pridať mrholenie olivového oleja.
Oba patata ako ryža Budú slúžiť ako zahusťovače, ale na fotografiách uvidíte, že si dáme veľmi malé množstvo týchto ingrediencií.
Ak máte thermomix, môžete ho použiť na Rozdrviť všetky prísady raz uvarené. Ak nie, použite tradičný mixér.
Cuketový a ryžový krém
Ľahký recept pre deti i dospelých, ideálny na večeru.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: krémy
- Kalórie: 190
- Porcie: 4
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kg cukety (po olúpaní približne 700 g)
- 150 g zemiakov (hmotnosť raz olúpaná)
- 500 ml polotučného mlieka
- 500 ml vody
- 1 bobkový list
- 60 g ryže
- Soľ
- muškátový oriešok
Preparación
Cuketu umyjeme.
Olúpeme ich a nakrájame na veľké kúsky.
Zemiaky očistíme a tiež nakrájame.
Mlieko, vodu a bobkový list dáme do hrnca.
Kastról sme dali do ohňa. Keď začne vrieť, pridáme cuketu a zemiaky.
Necháme ich povariť asi 15 minút.
Keď sú zemiaky aj cukety prakticky uvarené, dáme do hrnca aj ryžu. Necháme na ohni, kým nebude uvarené.
Bobkový list odstránime. Pridáme soľ a muškátový oriešok.
Všetko nastrúhame.
Podávame horúce s aromatickými bylinkami na povrchu.
Viac informácií - Paradajky plnené ryžou a aromatickými bylinkami