Dnes vám navrhujeme a cuketový a mrkvový krém. Prvý chod s nízkym obsahom kalórií, ale s výnimočnou chuťou. Robí sa pokvapkaným olivovým olejom a bez zemiakov, aby bol ľahší.

Dáme cuketu, mrkvu a trochu jablko čo mu dodá zvláštny nádych.

môžete podávať s nasekanou petržlenovou vňaťou, s krutónmi za využiť chleba, so strúhaným syrom... S tým finálnym dotykom si ho môžete personalizovať a prispôsobiť svojim chutiam či potrebám stravníkov.

Cuketový, mrkvový a jablkový krém

Vytlačte si recept

Lahodné pyré, ktoré majú deti veľmi radi

ascen jimenez

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zelenina
Kalórie: 190
Porcie: 6

Čas prípravy: 10M
Čas varenia: 40M
Celkový čas: 50M

Ingredientes

750 g cukety (váha po olúpaní)
90 g mrkvy, olúpanej
50 g očisteného jablka
Špliechanie olivového oleja
1 čajová lyžička sušených aromatických bylín
Soľ
Voda
Čerstvá petržlenová vňať na servírovanie (voliteľné)

Preparación

Pripravíme si zeleninu. Umyte a ošúpte cuketu. Umyte a ošúpte mrkvu. Jablká ošúpte a zbavte jadierok.
Nasekajte tieto ingrediencie a vložte ich do hrnca spolu s kvapkou olivového oleja, lyžičkou aromatických bylín a soľou.
Restujeme asi 10 minút za stáleho miešania a na miernom ohni, aby sa pripálilo.
Pridáme vodu. Nemusíte pokrývať celú zeleninu, postačí asi 700 mililitrov.
Varíme asi 30 minút, kým zelenina nezmäkne.
Všetko dáme do pohára kuchynského robota a rozdrvíme. Môžete použiť aj jednoduchý mixér.
Podávame s čerstvou petržlenovou vňaťou.