(22 hlasy)
Načítavam ...
Užívame si jeseň s tak jednoduchými krémami, ako je tento. Nejdeme komplikovať krájanie tekvica (Viete, že je to veľmi ťažké), ale najskôr ho upečieme so samotnou šupkou.
Po upražení bude záchrana buničiny veľmi jednoduchá. Ale nielen to, upiecť to príchuť tekvice je ešte bohatšia a to je na kréme viditeľné.
Ideme do toho s sójové mlieko, tak to môžu brať aj ľudia Intolerancia na laktózu.
Pečený tekvicový krém s pórom a aromatickými bylinkami
Lahodný krém ideálny na jesenné večere.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: krémy
- Kalórie: 250
- Porcie: 6-8
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1400 g tekvice
- Špliechanie extra panenského olivového oleja
- 40 g cibule
- 40 g póru
- Soľ
- byliny
- Nesladené sójové mlieko
Preparación
Tekvicu umyjeme, nakrájame a dáme do vhodnej zapekacej misy.
Pečieme to na 180 ° asi 50 minút. Bude pripravený, keď ho napichneme vidličkou alebo špízou bez toho, aby sme ho museli nasilu tlačiť.
Keď je hotová, vyberieme ju z rúry a dužinu si necháme (semená alebo šupka nám neslúžia).
Do hrnca dáme šplechot oleja.
Nakrájajte cibuľu a zeler a poduste ich.
Ďalej pridáme dužinu tekvice.
Pridajte soľ a niekoľko aromatických bylín. Všetko spolu povaríme niekoľko minút.
Podlievame sójovým mliekom, ako je vidieť na fotografii.
Všetko povaríme ďalších 10 minút.
Mixujte s mixérom alebo kuchynským robotom a podávajte teplé.
Viac informácií - Alergia na mlieko, ako môžem nahradiť mlieko vo svojich receptoch?