Na začiatok receptom na sezónne bodliaky poďme napoužite slávny recept na bodliaky s mandľami a šunkou, ale tentokrát vo forme krému, aby sa najskôr na zimu zahrialo bez toho, aby najviac anti-zelené deti mali pocit, že jedia bodliaky. Mnohokrát to nevráti späť chuť zeleniny, ale vzhľad. Už je známe, že bodliaky nie sú najatraktívnejšou zeleninou na záhrade.

Krém z bodliakov a syra so šunkou

Vytlačte si recept

Ak máte radi krémy, tento recept na Krém z kardy a syra so šunkou obsahuje všetky ingrediencie, ktoré si zamilujete

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: krémy
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

500 gramov kardonov
voda
sal
jarná cibuľka
2 poháre mandľového mlieka
2 malé syry po častiach
serrano šunkové hobliny
olej
biele korenie
špliech bieleho vína

Preparación

Kardony uvaríme v osolenej vode, kým nie sú celkom mäkké
Varný vývar si rezervujte
Medzitým si speníme jarnú cibuľku s olejom, soľou a korením
Keď je zlatistá, podlejeme troškou vína a necháme zredukovať.
Do pohára mixéra dáme bodliaky, mandľové mlieko, pórovú omáčku a syry
Smotanu vyšľaháme a zosvetlíme podľa chuti vodou na varenie kardoniek
Precedíme a podávame s hoblinami prírodnej šunky alebo pečené či restované a chrumkavé
Môžeme pridať aj pár nasekaných mandlí.

Obrázok: Kitchendelsol

Recetín

Krém z bodliakov a syra so šunkou

Krém z bodliakov a syra so šunkou

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď