Studená a polievka zdá sa, že sa dobre vydávajú. Ak je vyššie uvedené zelenina, cez tubu pridávame vitamíny a vlákninu. Zeleninu môžete nechať tak, ako je, alebo ju rozdrobiť na jemný krém (možno to takto drobci berú lepšie). Ďalej uvádzam nápad predstaviť a cmúľať prsty.

Zeleninový krém s mrkvou, pórom a šampiňónmi

Vytlačte si recept

Tento zeleninový krém s mrkvou, pórom a šampiňónmi je vynikajúci, ideálny na chladné dni, keď máme chuť sa najesť v teple

Crema de verduras con zanahoria, puerro y champis

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: krémy
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

2 pór (iba biely)
Mrkva 2
200 g šampiňónov
1 extra panenský olivový olej
400 ml. zeleninový vývar
25 g čerstvého syra
2 lyžice pažítky, mleté
2 krajce celozrnného chleba
Soľ
Mleté čierne korenie

Preparación

Pór očistite a umyte, nakrájajte na plátky. Mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky.
V hrnci podusíme zeleninu s olejom; soľ a korenie podľa chuti. Pridáme vývar a povaríme 15 minút.
Pridajte syr do zeleninového vývaru a dobre premiešajte. Necháme povariť.
Huby umyjeme a nakrájame na plátky, pridáme ich do smotany a povaríme 5 minút.
Na dokončenie môžete všetko pomlieť a dokonca prejsť cez Číňana.
Pridáme nasekanú pažítku a doplníme plátkami celozrnného chleba.

Poznámky

Na chlieb umiestnený v jednotlivých miskách môžete nastrúhať syr a zapiecť v rúre, veľkolepé!

Recetín

Zeleninová smotana s mrkvou, pórom a hubami, gratinujeme?

Zeleninový krém s mrkvou, pórom a šampiňónmi

Ingredientes

Preparación

Poznámky

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď