Syr ma privádza do šialenstva a ak ho pripravíme na iný spôsob ako tieto krokety, tak ešte viac. Krokety + syr, perfektná kombinácia pre deti aj dospelých. Na ich prípravu môžete použiť akýkoľvek syr, ja som využila, že som si išla do mesta priniesť domáci ovčí syr od mojej tety a je úžasný.

Chcete vedieť, ako ich pripraviť? Dobre čítaj nižšie :)

šťavnaté syrové krokety

Vytlačte si recept

Krokety+syr, dokonalá kombinácia na prekvapenie malých aj veľkých doma. každý má rád

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: štartéry
Porcie: 16

Celkový čas:

Ingredientes

200 gr vášho obľúbeného syra
100 ml olivového oleja
70gr múky
1 stredná cibuľa, nasekaná
300 ml plnotučného mlieka
Soľ
muškátový oriešok
korenie
2 vajec
Strúhanka

Preparación

Ako prvé si nasekáme cibuľu na drobno, zatiaľ čo ju popražíme na panvici s trochou olivového oleja.
Do panvice za stáleho miešania pomocou lyžice pridáme múku, aby zhnedla. Dobre povaríme, aby krokety nemali chuť po múke.
Po troškách pridávame horúce mlieko a bez prestania miešame pomocou tyčiniek, až kým neuvidíme, že hmota hustne. Pridáme muškátový oriešok a trochu soli.
Syr nakrájame na kúsky a pridáme ho do cesta. Všetko dobre premiešame.
Kroketové cesto vyberte z panvice a nechajte ho odpočívať, kým trochu nevychladne, aby ste mohli krokety robiť rukami.
Keď vidíme, že je cesto teplé a nepripáli sa, urobíme guľky a natrieme ich rozšľahaným vajíčkom a podávame ich v strúhanke.
Na panvicu si dáme olivový olej a keď je olej rozpálený, opekáme krokety do zlatista. Keď sú hotové, vyberieme ich a necháme odpočívať na kuchynskom papieri, aby sa odstránil prebytočný olej.
Podávame ich teplé potrubie a sprevádzame ich hranolkami alebo šalátom.

Sú vynikajúce!

Recetín

Syrové krokety Veľmi veľmi šťavnaté!

šťavnaté syrové krokety

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď