Možno tento recept s kuskusom je dobrá voľba, originálnejšia ako lyžička, dať deťom šošovicu a zeleninu. Toto jedlo sa hodí skôr na tento čas, keď ešte nemáme chuť na horúci zeleninový prívarok.

Vyberte si dobrý sortiment zeleniny a korenia a pripravte si chutný kuskus na jedenie. Stále idete včas!

Kuskus so šošovicou

Vytlačte si recept

Možno je tento recept s kuskusom dobrou voľbou, originálnejšou ako lyžicová misa, dať deťom šošovicu a zeleninu. Vyskúšajte to a zamilujete si to

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: polievky
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

1 šálka kuskusu
1 šálka zeleninového vývaru
1 veľká dóza konzervovanej šošovice
1 cebolla
Mrkva 1
1 pimiento rojo
1 tomate
korenie
rasca
čerstvé koriander alebo petržlenová vňať
olej a soľ

Preparación

Zeleninu nakrájame na veľmi malé kúsky a zľahka opečieme na panvici s olejom a trochou soli. Musia zostať celé, aby chrumkali na rozdiel od mäkkej textúry kuskusu. Pridáme šošovicu a varíme asi 10 minút, aby nabrala chuť zeleniny. okoreníme.
Varte vývar vo veľkom hrnci alebo panvici a pridajte korenie. Kuskus nalejte do vriaceho vývaru, premiešajte a odstráňte z tepla. Panvicu prikryjeme kuchynskou utierkou a necháme kuskus odpočívať asi 5 minút.
Keď je mäkké a mäkké, popicháme ho vidličkou, pridáme udusenú šošovicu a čerstvo nasekanú petržlenovú vňať. Tiež upravíme soľ, korenie a olej.

Obrázok: prosím

Recetín

Kuskus so šošovicou

Kuskus so šošovicou

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď