Dorayaki, japonské mušle

raňajky10 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (39 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Mnoho z nás si spája japonské dorayaki so slávnymi čokoládovými piškótami. Tieto múčne a vaječné koláče sa zvyčajne berú ako občerstvenie alebo raňajky spolu s čajom, pretože sú trochu suché. Môžete ísť plnené kakaom, gaštanmi, Anko (sladká fazuľová pasta). Napadá ma, že šarža (no, šarža č, pretože sú vyrobené na tanieri) z dorayakis môže byť veľmi originálnym darčekom.

Dorayaki

Vytlačte si recept

Ak máte chuť vyskúšať nejaké japonské jedlo na raňajky, tieto dorayaki si zamilujete. Ide o niektoré japonské mušle, ktoré sú chutné

Dorayaki
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: raňajky
  • Porcie: 10
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 2 vajcia
  • 150 gr. cukru
  • 60 gr. medu
  • 1.5 g prášok na pečenie
  • 1.5 gr. prášok do pečiva
  • 200 gr. Z múky
  • 120 ml. z vody

Preparación

  1. Najprv si rozšľaháme vajíčka

  2. Potom pridáme cukor a med a ďalej šľaháme

  3. Samostatne si vo vode rozpustíme sódu bikarbónu a pridáme do vaječnej zmesi

  4. Kvások tiež zmiešame s múkou a po troškách ho zapracovávame do zmesi, kým nezostanú hrudky a nemáme cesto podobné ako na krekry.

  5. Vezmeme si malú nepriľnavú panvicu alebo mriežku a natrieme ju olejom

  6. Nalejte 3 polievkové lyžice zmesi do tvaru kruhu

  7. Varíme na strednom ohni a keď sa na povrchu začnú objavovať bublinky, dorayaki otočíme

  8. Keď je z oboch strán zlatistá, necháme ju vychladnúť.

  9. Nakoniec vybranou plnkou natrieme povrch dorayaki a zakryjeme ho ďalším, čím vznikne akýsi sendvič.

Obrázok: jagaimo


Objavte ďalšie recepty: Raňajky a občerstvenie

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   cristina dijo
    hace 13 rokov

    Práve som pripravila recept a vychádzajú naozaj dobre. Myslím si však, že je chyba, 1.5g sódy bikarbóny a 1.5g droždia je veľmi málo, takže som z každej použila čajovú lyžičku a pol.
    Gratulujeme k stránke aj k receptom!
    Objatie z Nemecka

    Odpovedať Cristine
    1.    Alberto Rubio dijo
      hace 13 rokov

      Dobre. Ďakujem pekne Cristina! Ak ste boli bohatí, v poriadku, ale všetky recepty Dorayaki majú veľmi málo kypriaceho prostriedku a / alebo droždia (nie viac ako čajová lyžička medzi týmito dvoma) pre pomery podobné tým, ktoré sú uvedené v našom recepte.

      Odpoveď Alberto Rubio
      1.    cristina dijo
        hace 13 rokov

        Prepáč Alberto! Len som si uvedomil, že som dal nesprávne množstvá ... Dal som pol lyžičky sódy bikarbóny a pol droždia!
        Zdravím!

        Odpovedať Cristine