Jahody v šaláte je to, čo dnes navrhujem, a to, že mi dali krabicu a aký lepší spôsob ich ochutnania. Skôr ako budeme marinujeme v balzamikovom octe: pustia svoje šťavy a budú veľmi dobré (to stojí dokonca za dezert, sú vynikajúce!). Tu je základ, takže pridajte, odstráňte alebo pridajte svoje obľúbené prísady.

Jahodový šalát marinovaný v balzamikovom octe

Vytlačte si recept

Tento jahodový šalát s macerovaným balzamikovým octom je ideálnym jedlom pre dni, keď je príliš horúco.

Jahodový šalát marinovaný v balzamikovom octe

Ensalada de fresas maceradas en vinagre balsámico

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: šaláty
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

450 gramov jahôd alebo jahôd
2 lyžice balzamikového octu
1 lyžica hnedého cukru
Kozí syr alebo čerstvý drobený
1 vrece miešaného šalátu
100 g (poriadna hrsť) rukoly
80 g vlašských orechov, nahrubo nasekaných
Olivový olej
Soľ

Preparación

Jahody nakrájajte na polovicu alebo na štvrtiny (v závislosti od veľkosti). Vložte ich do misy, zalejte octom a jemne premiešajte; necháme macerovať asi 20 minút, občas premiešame. K jahodám pridáme trstinový cukor, ešte raz jemne premiešame.
Do šalátovej misy dáme hlávkový šalát a hrsť rukoly. Dáme aj nadrobený syr a nasekané orechy. Na vrch poukladáme scedené jahody.
Do octu a šťavy, ktoré pustili, pridajte 2 lyžice extra panenského oleja a štipku soli. Dochutíme vidličkou a šalát pokvapkáme týmto vinaigrettom.

Recetín

Jahodový šalát marinovaný v balzamikovom octe

Jahodový šalát marinovaný v balzamikovom octe

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď