(46 hlasy)
Načítavam ...
Jesť ... niečo super. Je to to, čo chcete: ľahké, studené jedlá a veľa vody, ktoré nám pomôžu osviežiť sa. Dnešný šalát, s melónJe to tak preto, lebo je určený pre najhorúcejšie dni roka.
K základným ingredienciám tradičného šalátu (hlávkový šalát a paradajka) pridáme ďalšie, ktoré v slanom jedle nie sú také bežné: melón a kiwi. Ty ánoOvocie na slano? Áno, a také mňam!
Aby bolo jedlo ešte úplnejšie, budeme ho podávať so základňou biela ryža. Takto získame šalát so sviežim ovocným nádychom a oblečený tradičným spôsobom: s extra panenským olivovým olejom a balzamikovým octom z Modeny.
Melón a ryžový šalát
Šalát vyrobený z čerstvého ovocia (melón a kivi), šalátu, paradajok a ryže. Ďalšia myšlienka na najhorúcejšie dni roka.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: šaláty
- Kalórie: 240
- Porcie: 2
- Celkový čas:
Ingredientes
- 150 g ryže
- 100 g šalátu
- 8 cherry paradajky
- 8 guličiek z melónu
- 1 kiwi
- Toastový chlieb
- 1 guľa mozzarelly
- Extra panenský olivový olej
- Balzamikový ocot z modeny
Preparación
Do hrnca dáme zovrieť vodu. Keď zovrie, do vody trochu pridajte soľ a uvaríme ryžu. Bude to trvať asi 11 minút - alebo podľa pokynov výrobcu -.
Keď je uvarená, ryžu scedíme a vyhradíme.
V jednom široká miska dáme šalát a paradajku.
Sacabotami urobíme melónové guľky a dáme ich do misky.
Olúpte a nakrájajte kiwi a tiež ho pridajte. Pridáme na kocky nakrájaný chlieb.
Premiešame a rezervujeme.
Keď je ryža studená alebo teplá, dáme ju na dno tanierov alebo misiek, kde budeme šalát podávať. Na ryžu dáme zmes surovín, ktoré sme práve vytvorili.
Na povrch poukladáme na kocky nakrájanú mozzarellu a všetko obliekame extra panenským olivovým olejom a balzamikovým octom z Modeny
Viac informácií - ovocné šaláty v Recetín