(23 hlasy)
Načítavam ...
S príchodom horúčavy chceme do našej stravy zahrnúť viac šalátov. Tajomstvo spočíva v obmieňaní obväzov, aby sa nenudili, a snažte sa, aby neboli príliš ťažké. V dnešnom recepte vás naučíme, ako pripraviť veľmi jednoduchý jogurtový dresing ktorý nám umožňuje uniknúť z veľkého množstva oleja a získať ľahký a čerstvý šalát, ideálny pre najhorúcejšie dni.
Tu je veľmi dôležité, aby listy šalát sú veľmi čerstvé, že sú dobre umyté a že ich fenomenálne vysušíme pred vložením do misky.
como syrMôžeme použiť ten, ktorý máme doma, ten, ktorý sa nám páči najviac, nakrájaný na kocky.
Teraz vysvetľujem kroky, ktoré treba dodržať:
Letný šalát s jogurtovou omáčkou
Perfektný šalát do najteplejších dní s originálnym dresingom z gréckeho jogurtu a pažítky.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: šaláty
- Kalórie: 228
- Porcie: 3
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- Šalát (asi 350 g)
- Datterino paradajky alebo cherry paradajky (150 g)
- Syr (100 g)
- 1 alebo 2 mrkvy
- 1 grécky jogurt (125 g)
- Čerstvá pažítka
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
- Soľ
Preparación
Umyjeme sa hlávkový šalát dobre, osušíme ho, nasekáme a dáme do misy.
Paradajky umyjeme a nakrájame na polovicu. Dali sme ich do misky.
Olúpeme mrkva a nasekáme nakrájaný na plátky. Plátky dáme spolu so zvyškom surovín.
Nakrájame syr a tiež ho zabudovať.
V malej nádobe pripravujeme čo bude naša omáčka. Do nádoby dáme grécky jogurt. Samostatne nasekáme čerstvú pažítku a pridáme ju do jogurtu. Pridáme tiež olej a soľ a tieto štyri ingrediencie veľmi dobre premiešame.
Podávame šalát, ktorý sme si na začiatku pripravili s jogurtovou omáčkou.
Viac informácií - Studená šalátová polievka: šalát s lyžičkou