Mnohokrát kľúč k a šalát robí to najviac atraktívne možné Ninos. Dobrý spôsob, ako vytvoriť príťažlivosť, je prostredníctvom tvary a farby. V tomto prípade sa budeme hrať s týmito dvoma premennými: vyberieme ovocie a zeleninu, ktoré sú čerstvé a kvalitné, skombinujeme ich farby. Každá navyše bude mať iný tvar a ak prinútime dieťa podieľať sa na kúpe a príprave vlastného šalátu, bude ho ešte viac chcieť zjesť.

Okrem toho ho oblečieme modinou vinaigretou, ktorá mu dodá sladký nádych, a ozdobíme ho sezamom. V tomto prípade sme použili čierny sezam, aby mal väčší vizuálny kontrast, ale môžete použiť normálny sezam.

Tento šalát je ideálny k mäsu, rybám alebo omeletám.

Veľmi ľahký a farebný šalát so zelerom, uhorkami, paradajkami a jablkami a zdobený vinaigretou a sezamom

Vytlačte si recept

Máte chuť na čerstvý a jednoduchý šalát na prípravu? Tento so zelerom je výborný

Veľmi ľahký a farebný šalát so zelerom, uhorkami, paradajkami a jablkami a zdobený vinaigretou a sezamom

Ensalada muy fácil y colorida, con apio, pepino, tomate y manzana, y aliñada con vinagreta y sésamo

Irene Arcas

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: šaláty
Porcie: 2

Celkový čas:

Ingredientes

1/2 uhorky (holandská odroda) olúpaná na kúsky
1 paradajkový raff
1 tyčinka zeleru
1 jablko (odroda pink lady alebo fuji, tiež babička kováč)
čierny alebo normálny sezam
4 lyžice olivového oleja
1 polievková lyžica balzamikového octu
soľ podľa chuti

Preparación

Paradajku ošúpeme a nakrájame na kolieska. TIP: Na očistenie paradajky urobíme na plytkom podklade krížik, aby sme iba nakrájali šupku. Blanšírujeme (vložíme do vriaceho hrnca) na 30 sekúnd. Takto sa pokožka odlupuje takmer sama, bez toho, aby sa zmenila chuť paradajky.
Uhorku olúpeme a ponecháme niekoľko prúžkov kože bez toho, aby sme ju odstránili, a nakrájame ju na plátky a každý plátok na polovicu.
Jablká olúpeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame ho na veľké štvorce.
Zeler, zbavíme ho prípadných vlákien a nakrájame ho na polohrubé plátky.
Všetku zeleninu a ovocie dáme do šalátovej misy alebo jednotlivých misiek.
Do väčšej misy pridáme olej, ocot a soľ a vidličkou alebo pár tyčinkami intenzívne miešame, kým nebude dobre emulgovaná. Na vrch hodíme šalát a dobre ho premiešame. Posypeme sezamom ako ozdobou.

Recetín

Veľmi farebný ľahký šalát s modenou a sezamovým vinaigretom

Veľmi ľahký a farebný šalát so zelerom, uhorkami, paradajkami a jablkami a zdobený vinaigretou a sezamom

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď