Máte radi špargľu? Milujem ich, ale unavuje ma vždy ich jesť v prirodzenom stave. Ak sa vám stane to isté, tento recept je váš, niektoré gratinovaná biela špargľa. Chuť sa čiastočne mení a sú vynikajúce a navyše sa dajú veľmi ľahko pripraviť.

Gratinovaná biela špargľa

Vytlačte si recept

Tento recept na gratinovanú bielu špargľu je veľmi jednoduchý na prípravu a je výborný. Ak chcete ľahké jedlo, toto je pre vás.

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zelenina
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

16 biele špargle
16 plátkov yorskej šunky
sal
pol litra mlieka
50 gramov masla
dve polievkové lyžice múky
čierne korenie
muškátový oriešok
2 vajíčka uvarené na tvrdo.

Preparación

Špargľu pár minút povaríme v troche osolenej vody, scedíme a obalíme v plátku yorskej šunky a uložíme na pekáč.
Vypracujeme bešamel, ktorý zmiešame s múkou, mliekom, maslom, soľou, korením a strúhaným muškátovým orieškom a miešame ho, kým nezačne hustnúť.
Nalejte bešamel na špargľu a vložte ju do rúry na výpek, kým nezačne hnednúť.
Na ozdobu dáme natvrdo uvarené vajíčka nakrájané na kolieska.

Cez: Vína a recepty
Obrázok: Chefuri

Recetín

Gratinovaná biela špargľa

Gratinovaná biela špargľa

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď