Name: Plain Galette des Rois
Yield: 8
Cuisine: tradičný
Ingredients: 2 pláty lístkového cesta; 125 g mletých mandlí; 80 g cukru; 60 g masla (izbová teplota); 2 vajcia; Pár kvapiek vanilkovej esencie; Poleva alebo kryštálový cukor na ozdobu; Špliech lieskového likéru

Originálny recept z Roisova galetka Už ho máte pre Alberta (rovnako ako históriu Roscón de Reyes), ale toto je rýchla verzia, ale je tiež vynikajúca. Navyše robíme s už pripraveným lístkovým cestom, ktoré uľahčuje prácu. Ak to urobíte namiesto španielskeho roscónu, môžete si z tradície vždy dať niekde fazuľu ...

Plain Galette des Rois

Vytlačte si recept

Rýchly recept na prípravu jednoduchej Galette des Rois

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

2 pláty lístkového cesta
125 g mletých mandlí
80 g cukru
60 g masla (izbová teplota)
2 vajcia
Pár kvapiek vanilkovej esencie
Poleva alebo kryštálový cukor na ozdobu
Špliech lieskového likéru

Preparación

Predhrejte rúru na 200ºC. Lístkové cesto roztiahneme a vystelieme asi 20 cm formu, na povrchu ju popicháme, aby nestúpalo.
V jednej miske vyšľaháme vajíčko plus bielka z druhej, cukor, maslo, vanilkovú esenciu, lieskovoorieškový likér a nakoniec mleté mandle.
Natrieme na lístkové cesto, prikryjeme druhým cestom, okraje dobre utesníme.
Plech opäť popicháme vidličkou. Potom potrieme zľahka rozšľahaným žĺtkom a pečieme pri 200º 30 minút alebo do zlatista.
Na ozdobu posypeme polevou alebo kryštálovym cukrom. Môžete ho dokonca trochu ugrilovať alebo mu dať fúkaciu baterku.

Recetín

Jednoduchá Galette des Rois: francúzska sladkosť kráľov

Plain Galette des Rois

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď