Aby sme sa rozlúčili s mesiacom august, navrhujeme o niečo ľahšiu a menej horúcu verziu vigílneho guláša, cíceru a špenátu. Ak chcete ušetriť čas, zahoďte rezervy na iné úlohy ako je varenie. Ako by sme mohli doplniť tento tanier? Napríklad s trochou kuskusu alebo varenej ryže.

Cícer na kari so špenátom

Vytlačte si recept

Ak máte radi strukoviny, tieto Cícerové kari so špenátom si zamilujete. Je to veľmi kompletné jedlo, ktoré si navyše ľahko pripravíte

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: štartéry
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

1 cebolla
1-2 mrkvy
2 bloky mrazeného špenátu
1 veľká dóza konzervovaného cíceru
1 veľký zemiak
150-200 ml. zeleninový vývar
sladká a korenená paprika
kari
olej a soľ

Preparación

Špenát uvaríme v osolenej vode, scedíme a odložíme.
Cibuľu a mrkvu nakrájame nadrobno a orestujeme ich v hlbšej panvici na oleji a troche soli. Keď je zelenina mäkká, pridajte tiež nakrájané zemiaky. Pokračujeme v opekaní, kým zemiaky nie sú takmer mäkké. Môžeme podliať trochou zeleninového vývaru, aby sa zemiaky uvarili skôr.
Potom do panvice pridáme trochu kari podľa chuti a množstva, ktoré máme z jednotlivých druhov papriky najradšej. Dochutíme soľou a korením a dobre premiešame. Ostáva už len vložiť cícer do guláša spolu so špenátom a opäť premiešať.
Pridáme trochu zeleninového vývaru a na miernom ohni varíme, kým sa neodparí. Trvá to približne 10 minút.

Via: Asolosquesos

Recetín

Cícerové kari so špenátom, exotický guláš

Cícer na kari so špenátom

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď