Želatína, ľahká a tráviaca, nám môže pomôcť jesť originálnym spôsobom bez toho, aby sme prekročili počet kalórií. Použijeme ho na prípravu farebného zeleninového koláča, s príjemnou príchuťou vďaka tomu, že hŽelatínu otvorte zriedenú v bujóne, nie vo vode. Použite originálnu formu a Navrstvite zeleninu tak, aby tortu zdobili samotné farby zeleniny.

zeleninové želé

Vytlačte si recept

Pripravte si originálny zeleninový pokrm s veľmi malým množstvom kalórií vďaka tomuto receptu na Zeleninové želé

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zelenina
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

1 baklažán
2 cukety
1 pimiento rojo
1 zelená alebo žltá paprika
1 zemiak
6 želatínové pláty
500 ml. kurací alebo zeleninový vývar
korenie
olej a soľ

Preparación

Všetku zeleninu si najskôr nakrájame na tenké plátky. Osolíme ich, okoreníme a uvaríme na troche oleja v rúre, na grile alebo v mikrovlnke. Ideálne je pripraviť ich osobitne, aby sa lepšie udržala textúra, farba a chuť každého z nich.
Hneď ako máme pripravenú zeleninu, vývar uvaríme s trochou soli a zriedené želé lístky zriedime a predtým zmäkneme v studenej vode.
Zeleninu poukladajte v striedavých vrstvách do samostatnej formy, občas zalejte troškou vývaru so želatínou.
Dokončíme ešte trochou želatíny a necháme poháre vychladnúť na izbovú teplotu a potom ich dáme do chladničky, kým želatína stuhne.

Recetín

Zeleninové želé, nízkokalorické!

zeleninové želé

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď