Ďalším dezertom „želé“ s agar-agarom. Tento želírujúca riasy Má veľa aplikácií v kuchyni, pretože nemá žiadnu príchuť, a preto umožňuje akúkoľvek prípravu, sladké alebo slané, teplé alebo studené.

Agar agar je výhodnejšie kúpiť v práškovej forme, od bylinkárov alebo v špecializovaných predajniach potravín.

Multiovocné želé s agarovým agarom

Vytlačte si recept

Ďalší "želé" dezert s agar-agarom, tentokrát v multiovocnej verzii, ako stvorený na horúce dni

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 2

Celkový čas:

Ingredientes

500 ml. prepasírovaný pomarančový džús
500 ml. jablkový džús
1 Manzana
6 jahody
1 kiwi
1 Plátano
10 gr. prášok z agaru (alebo 12 želatínových plátov)
1 lyžička vanilkovej arómy

Preparación

Pomarančovú a jablkovú šťavu zohrejte, pridajte agar-agar a za mierneho varu miešajte metličkou, kým nezostanú žiadne hrudky. Pridajte vanilku a pokračujte v šľahaní. Nechajte pár minút odstáť z tepla.
Umiestnite polovicu nakrájaného ovocia na dno formy alebo pohára alebo niekoľko a pridajte šťavu. Na vrch pridajte zvyšok ovocia. Pred uložením do chladničky nechajte želatínu asi 5 minút vychladnúť.
Pred rozbalením a podávaním počkáme pár hodín.

Recept inšpirovaný obrazom Vysloviť

Recetín

Multifruitová želatína, recept s agarovým agarom

Multiovocné želé s agarovým agarom

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď