Osamelý, na koktaily, na ozdobenie našich koláčov, zmiešaný so zmrzlinou alebo jogurtom ... Do akých ďalších jedál a receptov by ste vložili nejaké čerešne do vami vyrobeného sirupu? Nie je príliš zložité ich robiť. Ak chcete ovocie odkôstkovať, musíte mať trochu trpezlivosti.

kandizované čerešne

Vytlačte si recept

Naučte sa variť domáce kandizované čerešne jednoduchým spôsobom pomocou tohto receptu a doplňte nimi svoje nápoje alebo dezerty.

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 10

Celkový čas:

Ingredientes

1 kilo pikot alebo čerstvých čerešní
750 ml. z vody
1 kg cukru

Preparación

Najprv si očistíme čerešne a vložíme ich na pár minút do vriacej vody.
Ihneď ich scedíme a opatrne vyberieme kosť. Môžeme použiť konkrétny kameň na kameň alebo ich rozrezať na polovicu.
Nechajte ich odkvapkať na utierke.
Zmiešajte vodu a cukor a dajte na mierny oheň, kým nezískate hustý sirup, ktorý sa chystá navliecť alebo navliecť. Viac-menej nám ostane liter sirupu.
Keď je sirup hotový, pridáme čerešne a necháme ich povariť asi 8 minút.
Potom odstavíme z ohňa, necháme vychladnúť a čerešne so sirupom nalejeme do vopred vysterilizovaných sklenených pohárov.
Poháre necháme odkryté do druhého dňa. Necháme vychladnúť a posypeme pár lyžicami cukru.
Poháre uzavrieme a sterilizujeme vo vodnom kúpeli 15 minút.
Poháre uchovávame na čistom, suchom, chladnom mieste, mimo zdrojov svetla a tepla.
Akonáhle sú nádoby vychladnuté, uložia sa na chladnom a suchom mieste.

Obrázok: alkohol

Recetín

Kandizované višne, domáce

kandizované čerešne

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď