(12 hlasy)
Načítavam ...
Nič také neexistuje lyžičkové jedlá V tomto ročnom období. Polievky a strukoviny sú žiaduce, ale nie vždy si pamätáme, aby sme si namočili fazuľu alebo cícer. Keď sa to stane, existuje dnešný recept: a rýchly guláš z bielej fazule.
Budeme používať konzervované fazule, ale to neznamená, že prestane byť bohatá. Budeme ich podávať s ich zemiakmi a tiež s mrkvou. Čo chceš byť dôslednejší? No tiež zapracovať klobása, neváhajte.
Postupujte podľa fotografií krok za krokom, čo vám pomôže pochopiť, ako ich zhotoviť.
Rýchly guláš z bielej fazule
Guláš z bielej fazule, na ktorý použijeme fazuľu z konzervy. V prípade, že jedného dňa nebudeme mať veľa času na varenie.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: polievky
- Porcie: 4-6
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- Extra panenský olivový olej
- 30 g cibule
- Asi 120 g mrkvy
- Dva zemiaky (asi 250 g)
- 2 strúčiky cesnaku
- 800 g vody alebo vývaru
- 720 g konzervovaných bielych fazúľ (hmotnosť fazule po vypustení)
- Soľ
- 1 lyžička múky
- 1 čajová lyžička papriky
Preparación
Pripravíme si zeleninu, olúpeme ju.
Nakrájame si cibuľu.
Do hrnca dáme trochu oleja a pridáme cibuľu. Restujeme ho. Ďalej mrkvu nasekáme a pridáme.
Zemiak nasekáme.
Pridáme ju k dusenému mäsu.
Pridáme vodu, strúčiky cesnaku a bobkový list. Necháme zeleninu povariť. Bude stačiť asi 20 minút.
Scedíme a dáme fazuľu pod prúd studenej vody.
Vložíme ich do hrnca, kde máme zvyšok ingrediencií.
Všetky suroviny necháme spolu pár minút povrieť.
Do malého hrnca pridáme dve lyžice oleja a keď je horúci, pridáme lyžičku múky a papriku. Restujeme minútu.
Túto zmes pridáme k nášmu dusenému mäsu a necháme všetko dohromady povariť ďalších desať minút.
Ak to považujeme za potrebné, ešte trochu posolíme.
Podávame.
Viac informácií - Šošovica s chorizom