(30 hlasy)
Načítavam ...
Deti milujú hamburgery. Dnes ich pripravíme doma, s mletým hovädzím a bravčovým mäsom (polovica jednej a druhej) a ďalšími prísadami, ktoré jej dodajú osobitý nádych.
Ideme to dať na mäso kyslé uhorky a malý kúsok šalotky, všetko najemno nakrájané. Trochu soli, korenia a aromatických bylín a máme cesto na naše pôvodné hamburgery pripravené.
Potom ich môžete vziať k stolu s chlebom, ako je vidieť na fotografiách, alebo na tanier doplnený jednoduchým posádka ako to ide letný šalát s jogurtovou omáčkou.
Nakladané hamburgery
Niektoré domáce a veľmi jednoduché hamburgery, ktoré majú deti veľmi rady
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: mäso
- Porcie: 8
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 450 g mletého hovädzieho mäsa
- 450 g mletého bravčového mäsa
- 55 g nakladaných uhoriek
- 15 g šalotky alebo cibule (môže sa nahradiť rovnakým množstvom cibule)
- Soľ
- korenie
- byliny
A tiež:
- Hamburgerový chlieb
- šalát
- Čerstvá paradajka
- kečup
- Majonéza ...
Preparación
Dali sme naše mleté mäso do veľkej misy.
Uhorky dobre nasekáme v octe. Nasekáme tiež kúsok šalotky. Obidve ingrediencie dáme do našej misy, vedľa mäsa.
Osolíme, okoreníme a ak chceme, ešte nejaké aromatické bylinky.
Dobre premiešajte, najskôr drevenou vareškou a potom rukami.
Berieme porcie s hmotnosťou asi 115 g.
S každým z nich vytvarujeme guľku a ďalšiu ich rozdrvíme.
Varíme ich na nepriľnavej panvici s pokvapkaním extra panenského olivového oleja.
Naše hamburgery podávame s príslušným chlebom, hlávkovým šalátom, paradajkami, majonézou ... alebo s ingredienciami, ktoré vám najviac chutia. Ďalšou možnosťou je podávať ich bez chleba, s dobrým šalátom.
