Cuketové hamburgery a pečené arašidy

Zelenina4 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Pre vegetariánov a pre tých, ktorí jedia všetko, bohatý recept na cuketové hamburgery s chrumkavosťou opekaných arašidov. Za to, že máte zvláštnejší nádych, Sprevádzajte hamburgery dobrou pištoľou Manchego varenou s láskou, ale ak nie, s trochou paradajkovej omáčky budú aj tak vynikajúce.

Cuketové hamburgery a pečené arašidy

Vytlačte si recept

Pripravte si vegetariánske hamburgery s týmto receptom na cuketové hamburgery a pražené arašidy. Sú rovnako bohaté alebo viac ako tie tradičné

Cuketové hamburgery a pečené arašidy
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: zelenina
  • Porcie: 4
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 200 g nastrúhanej cukety (2 stredne veľké).
  • 75g pražených arašidov
  • 2 vajcia
  • nasekanú petržlenovú vňať
  • 100 g hnedej ryže
  • 50 g strúhanky
  • múka na poťahovanie
  • Lyžice olivového oleja 2
  • sal
  • Mleté čierne korenie
  • Manchego ratatouille sprevádzať.

Preparación

  1. Začneme premývaním hnedej ryže postupne, kým voda nebude čistá

  2. Dáme do kastróla s dvojnásobným množstvom vody (a trocha viac) s trochou soli na cca 20 minút, keďže je celozrnný potrebuje viac času

  3. Výberové konanie, vyhradzujeme si ho.

  4. Kým sa to deje, nastrúhajte cuketu, vyžmýkajte prebytočnú vodu a preložte do veľkej misy.

  5. V mlynčeku alebo v mažiari nahrubo nasekajte (alebo roztlačte) arašidy a pridajte ich k cukete

  6. Zľahka rozšľaháme vajíčka a zalejeme nimi cukety

  7. Pridáme dve polievkové lyžice nasekanej petržlenovej vňate, scedenú ryžu a strúhanku

  8. Dochuťte soľou a korením a premiešajte veľmi čistými rukami.

  9. Vytvarujeme hamburgery (vyjde ich asi 6), prepasírujeme ich v múke a opražíme na panvici s lyžicou oleja

  10. Podávame v sprievode dobrého Manchego ratatouille.

Obrázok: zivotosambrosia


Objavte ďalšie recepty: Vegetariánske recepty, Recepty Zelenina

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.