Medzi plodmi jesene nájdeme na trhu so sladkosťami pudingové jablká. Toto tropické ovocie je chutné prirodzene, aj keď je pre deti trochu nepohodlné a nebezpečné. Na jeseň ešte nie je zima a môžeme si dať ďalej zmrzlinu. Určite si s týmto dezertom najmenší pochutnajú na príchutiach, ktoré majú lepšie vlastnosti pudingového jablka.

Krémová jablková zmrzlina

Vytlačte si recept

Medzi jesenným ovocím sa ocitneme na trhu so sladkými cherimojami. Naučíme vás s nimi pripraviť zmrzlinu

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

Pár veľkých pudingových jabĺk (500 g. Z buničiny)
Citrónová šťava

1 možnosť

200 gr. kondenzované mlieko
200 ml. šľahačka
2 lyžice práškového cukru

2 možnosť

400 ml. odparené mlieko
150 gr. cukru

Preparación

Olúpeme pudingové jablko a odstránime všetky kosti, zostane nám iba čistá dužina. Pridáme postriekanie citrónovou šťavou, aby nezčernela.
Ak sa rozhodneme pre prísady podľa možnosti 1, drvíme dužinu s kondenzovaným mliekom, kým nezískame homogénny krém. Ďalej si pomocou metličky vyšľaháme veľmi studený krém s krupicovým cukrom. Potom zmiešame krém s obalovými pohybmi s krémom z kondenzovaného mlieka a pudingovým jablkom.
Ak dávame prednosť príprave zmrzliny s možnosťou 2, musíme pred prípravou receptu nechať mlieko v hornej časti chladničky 24 hodín. Začíname so zmrzlinou, šľaháme tyčinky so zmrazeným mliekom, až kým nezhustne, a pridáme cukor vo forme dažďa. Potom zmiešame s dužinou jablkového pudingu.
Ak nemáme elektrickú chladničku, vložíme zmes do mrazničky a vyberieme ju každú hodinu, aby sme ju ručne porazili tyčami, aby sme rozbili kryštály, ktoré sa môžu tvoriť, až kým neuvidíme, že získala konzistenciu zmrzliny.
Ozdobte pár pistáciami.

Recetín

Krémová jablková zmrzlina: s jesenným ovocím!

Krémová jablková zmrzlina

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď