Nugátová zmrzlina Alicante

zákusok8 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Ak sme pred pár dňami využili nugát, ktorý ešte máme doma, na prípravu nejakého krémeša, dnes je na rade zmrzlina. S jasným rozdielom áno. Krém sme pripravili s tým z Jijony, ale zmrzlinu si pripravíme s tvrdým nugátom Alicante. Nielen jeho chuť je vynikajúca, ale aj chrumkavá textúra nugátových kúskov.

Nugátová zmrzlina Alicante

Vytlačte si recept

Naučte sa variť túto lahodnú Alicante nugátovú zmrzlinu, ktorá vyvrcholí letnými jedlami a občerstvením

Nugátová zmrzlina Alicante
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: zákusok
  • Porcie: 8
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 tableta nugátu Alicante
  • 500 ml. krém
  • 4 vajcia
  • 2 polievkových lyžíc cukru
  • jemná soľ

Preparación

  1. Alicantský nugát prikryjeme čistou utierkou a udrieme doňho paličkou, aby sa nasekal. Zvládneme to aj v robote alebo kuchynskom sekáčiku.

  2. Bielky oddelíme od žĺtkov.

  3. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh so štipkou soli.

  4. Vaječné žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny.

  5. Studenú smotanu vyšľaháme a zmiešame s nugátom a žĺtkami.

  6. Pridajte vyšľahaný sneh z bielkov a jemne premiešajte drevenou vareškou.

  7. Zmes nalejte do chladničky alebo nádoby a zmrazte, pričom vždy každých 45 minút prešľahajte, aby neskryštalizovala.

Recept inšpirovaný obrazom Kuchynské umenie


Objavte ďalšie recepty: Sviatky a špeciálne dni, Dezerty pre deti, Zmrzlinové recepty

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.