(9 hlasy)
Načítavam ...
El žiarovka feniklu je ideálny na prípravu šalátov. Je chrumkavý a s charakteristickou anízovou chuťou, ktorá sa nám tak páči. Ale dnes vás naučíme, ako ju pripraviť varenú a restovanú na troche masla.
Takto uvarené je ideálne ako posádka. Skúste to s a grilované alebo pečené mäso. Budete mať nie príliš kalorické a veľmi kompletné jedlo.
A venujte pozornosť vlastnostiam tejto zeleniny, pretože má vysoký obsah antioxidanty. Okrem toho je bohatý na vitamíny a minerály, ako je draslík a selén.
V Taliansku sa ho veľa konzumuje. Môže sa jesť surový (s potešením citrónom), pečený, v dusených mäsách, restovaný ...
Fenikel s maslom
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Talian
- Typ receptu: zelenina
- Porcie: 4
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 stredné alebo 1 a 1/2 veľké cibuľky feniklu
- 40 g masla
- Strúhaný parmezán
- Soľ
- Aromatické bylinky alebo čerstvo mleté korenie
Preparación
Dve žiarovky nakrájame na plátky.
V hrnci si zohrejeme vodu a keď je horúca, vložíme do nej už nasekanú vňať.
Akonáhle sme ho uvarili, vyberieme ho z vody.
Do panvice dáme orech masla a podusíme fenikel, ktorý sme práve uvarili.
Po niekoľkých minútach ho vyberieme k zdroju a na vrch dáme strúhaný syr.
Môžeme tiež položiť na povrch nejaké aromatické bylinky alebo trochu mletej papriky.
A pripravený!
Viac informácií - Ako variť mäso zdravo a ľahko