Name: Zeleninové lasagne, poďme jesť!
Yield: 8
Cuisine: tradičný
Ingredients: 14 tanierov lasagní; 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja; 150 gr nakrájanej cibule; 3 strúčiky cesnaku, mleté; 1/2 červenej papriky; 2 stredné cukety, nakrájané na kocky; 1/2 tekvice nakrájame na štvorce; 500 gr pečenej červenej papriky; 100 gr drvenej prírodnej paradajky; Nasekaná čerstvá bazalka; 300 gr syra ricotta; 2 vajcia; 100 gr strúhaného parmezánu; 200 gr strúhaného syra; Soľ; korenie

Aby sme vylepšili chuť zeleniny, ako sú cukety, tekvica a pečené červené papriky, pripravíme ich originálnym a chutným spôsobom so skvelými lasagnami, ktoré si budú lízať prsty.

Zeleninové lasagne, poďme jesť!

Vytlačte si recept

Aby sme vylepšili chuť zeleniny, ako sú cukety, tekvica a pečená červená paprika, pripravíme ich originálnym a chutným spôsobom s

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: najlepšie recepty
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

14 tanierov lasagní
2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
150 gr nakrájanej cibule
3 strúčiky cesnaku, mleté
1/2 červenej papriky
2 stredné cukety, nakrájané na kocky
1/2 tekvice nakrájame na štvorce
500 gr pečenej červenej papriky
100 gr drvenej prírodnej paradajky
Nasekaná čerstvá bazalka
300 gr syra ricotta
2 vajcia
100 gr strúhaného parmezánu
200 gr strúhaného syra
Soľ
korenie

Preparación

Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Vo veľkom hrnci uvaríme taniere lasagne podľa pokynov výrobcu. Akonáhle sú uvarené, sceďte ich.
Na panvicu dáme trochu olivového oleja a keď je horúci, pridáme cibuľu. Necháme dusiť asi 3 minúty, pridáme cesnak, nakrájané korenie, cuketu, tekvicu a soľ. Občas premiešajte, kým zelenina nevarí ešte asi 10 minút.
Pridáme opečenú červenú papriku a drvené paradajky. Znova premiešajte a varte na miernom ohni, kým paradajková tekutina nezmizne a všetka zelenina sa zredukuje. Pridajte bazalku a dochuťte soľou a korením.
Pridajte do misky syr ricotta s vajcami a trochu soli. Miešajte, kým sa ingrediencie dobre nezapracujú.
Teraz už zostáva len pripraviť lasagne. Do zapekacej misy založíme pláty lasagní. Na vrch tanierov dáme trochu zeleniny, aby pokryla celý povrch. Na zeleninu natrieme polovicu syra ricotta, trochu parmezánu a trochu mozzarelly. Opäť prikryjeme zeleninou a položíme na ne pláty lasagní. Opakujte znova so zvyškom syra ricotta, parmezánom a mozzarellou.
Lasagne zakryte alobalom a pečte asi 20 minút. Po uplynutí tejto doby odstráňte hliníkovú fóliu a gratinujte ďalších 15 minút, kým nie je vrch zlatistý.

Využite výhodu !!

Recetín

Zeleninové lasagne, poďme jesť!

Zeleninové lasagne, poďme jesť!

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď