(46 hlasy)
Načítavam ...
Jemné a jemné, také sú šošovka že deti majú tak rady. Pripravíme ich s veľmi malým obsahom tuku (len lyžicu oleja) a so zdravými prísadami.
Nesú tekvica, mrkva a trochu zemiakov. Čo si myslíte, čo sa deťom nebude pozdávať, keď nájdu túto zeleninu? Prejdite ich potravinovým mlynom a pridajte ich k dusenému mäsu. Takže si ich užijú bez toho, aby si to uvedomovali.
A ako dezert? Dnes to navrhujeme jogurtový krém s citrónom. Budeš to milovať.
Šošovka s tekvicou
Tradičné a v tomto prípade ľahké jedlo.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: zelenina
- Porcie: 6
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 500 g šošovice
- 2 malé mrkvy
- 200 g tekvice (hmotnosť raz olúpaná)
- 1 zemiak
- Voda
- Vavrín, 1 list
- Olej, 1 polievková lyžica
- Drvená paradajka (alebo paradajková omáčka), 1 polievková lyžica
- Múka, 1 lyžička
- La Vera paprika, 1/2 lyžičky
- Soľ, 1 čajová lyžička
Preparación
Šošovicu umyjeme. Dáme ich do veľkého hrnca a podlejeme teplou vodou.
Olúpte a nakrájajte mrkvu, tekvicu a zemiak. Dali sme ich tiež do nášho hrnca.
Pridáme bobkový list.
Nechajte ho povariť najskôr na stredne vysokom ohni a potom na miernom ohni s vekom.
Varenie občas skontrolujeme pre prípad, že by sme potrebovali doliať vodu. Za asi 40 minút budú uvarené, aj keď čas bude závisieť od odrody šošovice.
Keď sú uvarené, pripravte si omáčku na malej panvici. Vložíme do nej olej a keď je horúci pridáme paradajku. Potom pridáme múku a necháme ju asi minútu povrieť. Pridáme papriku a soľ. Dobre premiešame.
Túto zmes sme vložili do nášho hrnca so šošovicou.
Jemne premiešame a povaríme asi 10 minút. Po tomto čase budeme mať svoj tanier pripravený na servírovanie.
Viac informácií - Jogurtový krém s citrónom