Makaróny a syr: Mac a syr, klasika z juhu USA.

Cestoviny4 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (50 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Nie všetko v Amerike sú hamburgery a rýchle občerstvenie toľko receptov, ktoré sú tu vystavené, prichádza demonštrovať. Táto doska z makaróny a syr (alebo syr mac 'n') es klasika hlavne na juhu USA. ako príloha k iným jedlám alebo ako jedlo samotné. A pretože je dnes Deň vďakyvzdania, dovoľte mi povedať ... Šťastný deň vďakyvzdania všetkým Američanom!

Makaróny a syr

Vytlačte si recept

Dnes vám prinášame recept na makaróny a syr, ktorý je iný, ako sme zvyknutí. Môžem vám len povedať, že sú chutné a stoja za vyskúšanie

Makaróny a syr
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: cestoviny
  • Porcie: 4
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 150 g makarónov
  • 350 ml mlieka
  • 300 g strúhaného syra čedar
  • 4 polievkových lyžíc masla
  • 60 g strúhanky
  • 1 lyžica múky
  • 1 nasekanú šalotku (alebo trochu cibule, ak nie), lyžičku dijonskej horčice
  • 1 lyžička soli.

Preparación

  1. V hrnci s veľkým množstvom vody uvarte cestoviny podľa pokynov výrobcu.

  2. Vo veľkej panvici roztopte 2 polievkové lyžice masla, pridajte strúhanku a kým sa neopečie.

  3. Omrvinky vyberieme štrbinovou lyžicou a rezervujeme na savý papier.

  4. Do tej istej panvice pridajte ešte pár lyžíc masla s lyžicou olivového oleja a orestujte nasekanú šalotku (alebo lyžicu strúhanej cibule), kým nebude priehľadná.

  5. Pridajte múku a varte ju, miešajte ju drevenou vareškou.

  6. Odstavíme z ohňa a zalejeme mliekom spolu s horčicou.

  7. Pomocou varešky alebo varešky dobre miešame, kým sa mlieko dobre nezapracuje.

  8. Panvicu vrátime na oheň, osolíme a varíme do zhustnutia.

  9. Odstavte z ohňa, pridajte polovicu strúhaného syra a miešajte, kým sa syr neroztopí. Pridajte makaróny a premiešajte.

  10. Vložíme do obdĺžnikovej misky, posypeme zvyškom strúhaného syra a navrch rozložíme opečenú strúhanku.

  11. Pečieme asi 25 minút, kým nadobudne konzistenciu a nie je na vrchu zlatistá.

Obrázok: fuzzdecay


Objavte ďalšie recepty: Recepty na cestoviny, Recepty na syr

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.