Kuracie mäso je zvyčajne jedným z najmenej odmietaných druhov mäsa deťmi. Pripravujeme ho v sýtej omáčke na makaróny? To, čo urobíme, bude niečo ako ragú o rýchla a ľahká bolonská omáčka. Aby sme obohatili jeho chuť, môžeme pridať strúhaný syr alebo nejaké bylinky.

Makaróny s mletým kuracím mäsom

Vytlačte si recept

Kuracie mäso je zvyčajne jedným z najmenej odmietaných druhov mäsa deťmi. Pripravíme to v sýtej omáčke na makaróny?

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: cestoviny
Porcie: 6

Celkový čas:

Ingredientes

500 gr. makaróny
400 gr. mleté kuracie mäso
100 gr. šunka alebo slanina nasekaná vedľa mäsa
3 strúčiky cesnaku
1 plechovka nakrájaných paradajok (390 gr.)
panenský olivový olej
Mleté čierne korenie
sal

Preparación

Nakrájajte cesnak a opečte ho na širokej panvici na rozpálenom oleji bez toho, aby sa zafarbil.
Ihneď pridáme mleté mäso a šunku a dochutíme soľou a korením. Za stáleho miešania ho rovnomerne opražte na strednom ohni.
Keď mäso chytí farbu a nemá takmer žiadnu šťavu, pridajte paradajku a na miernom ohni nechajte omáčku zredukovať, kým nezíska intenzívnu červenú farbu a hustú štruktúru.
Cestoviny uvarte vo veľkom množstve vriacej osolenej vody podľa času uvedeného na obale. Makaróny dobre scedíme a rýchlo zmiešame s kuracím ragú.

Obrázok: Mikestabilné

Recetín

Makaróny s mletým kuracím mäsom

Makaróny s mletým kuracím mäsom

Ingredientes

Preparación

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď