Name: Ovocný šalát so smotanou
Yield: 4
Cuisine: tradičný
Ingredients: Jedno kilo rôzneho sezónneho ovocia (jahody, maliny, melón, mango...).; Orechy (tie, ktoré máte najradšej); 400 mililitrov tekutej smotany; 5 žĺtky; Tyčinka škorice; vetvička vanilky; 100 gr cukru

S príchodom dobrého počasia sa cítime ako čerstvé dezerty, aké máme dnes pripravené. Jedná sa o iný spôsob prezentácie ovocia, v ovocnom šaláte, a doplnený krémom na lízanie prstov. Chcete vedieť, ako sa pripravuje? Zaznamenať si!

Ovocný šalát so smotanou

Vytlačte si recept

S príchodom dobrého počasia je tento recept na ovocný šalát so smotanou to, čo chcete jesť čerstvé ovocie a dostať sa z horúčav

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

Jedno kilo rôzneho sezónneho ovocia (jahody, maliny, melón, mango...).
Orechy (tie, ktoré máte najradšej)

Pre krém:

400 mililitrov tekutej smotany
5 žĺtky
Tyčinka škorice
vetvička vanilky
100 gr cukru

Preparación

V hrnci uvaríme smotanu so škoricou a vanilkou, vanilku vyškrabeme a nalejeme späť do krému.
V miske vyšľaháme žĺtky s cukrom a po troškách pridávame smotanovú zmes bez toho, aby sme sa prestali hýbať. Všetko opäť vložíme do ohňa a miešame bez toho, aby sme niekedy prešli varom. Potom všetko precedíme a vyhradený krém necháme bokom, aby bol studený, keď ho dáme k ovocnému šalátu.
Plody umyjeme a olúpeme, nakrájame na kocky a rozmixujeme v nádobe, ako je tá, ktorú vám ukazujem. Pridáme orechy a náš ovocný šalát zdobíme smotanou, ktorú sme si pripravili.

Užite si to!

Recetín

Ovocný šalát so smotanou