(48 hlasy)
Načítavam ...
Máš rád muffiny? Dnešné sú tomel, čokoláda, škorica a med. Majú tiež kúsok celého trstinového cukru, oveľa zdravší ako biely.
Sú pečené v Pár minút, približne v pätnástich. Samozrejme, ak máte iba tuhú formu, budete ich musieť piecť v dvoch dávkach.
V tomto prípade som použil tradičný tomel, to škaredé. Ak chcete použiť inú odrodu, Najtvrdší, budete ho musieť zomlieť.
Tomel a muffiny z mliečnej čokolády
Tieto vdolky majú tomel, mliečnu čokoládu, med ... a sú vynikajúce.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: piknik
- Porcie: 25
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 150 g tomelovej dužiny
- 200 g múky 00
- 50 g mliečnej čokolády
- 80 g slnečnicového oleja
- 50 g zemiakového škrobu
- 2 vajcia
- 20 g celého trstinového cukru
- 50 g medu
- 10 g droždia
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
Preparación
Dužinu vyberieme z tomel a rezervujeme ju.
Mliečnu čokoládu nasekáme a vyhradíme.
Vajcia dáme do misy a vyšľaháme.
Pridáme med, škoricu, cukor.
Tiež slnečnicový olej a tomel.
Pridáme múku, zemiakový škrob a droždie, ktoré preosejeme.
Dobre premiešame.
Pridajte čokoládu a pokračujte v miešaní.
Papiere vložíme do tuhej formy. Cesto lejeme, kým nie sú naplnené 3/4 každej formy.
Rúru predhrejeme na 180 °. Pečieme pri teplote 180 ° približne 15 minút.
Viac informácií - Persimon Persimmon Tatin