Tuniakové marmitako, so zemiakmi!

Marmitako je guláš z tuniaka typický pre baskickú morskú kuchyňu. Považujeme to za vhodné pre najmenších, pretože Obsahuje jemné a šťavnaté kúsky tuniaka bez kostí a varené zemiaky, ktoré sú ľahko jedlé.

Je to veľmi kompletné teplé jedlo, ktoré môžeme ešte viac orientovať na chuť najmenších, ak si z omáčky vyšľaháme zeleninuRovnako ako môžeme znížiť množstvo vývaru v dusenom mäse, ktorý dávame na tanier tým deťom, ktoré sa menej venujú lyžičkám.

Marmitako z tuniaka so zemiakmi

Vytlačte si recept

Tento recept je veľmi kompletné jedlo a práve tento tuniak Marmitako so zemiakmi má všetko na doplnenie energie

• Angela

• Kuchyňa izba: tradičný
• Typ receptu: ryby
• Porcie: 4

• Celkový čas:

Ingredientes

• 1 l. rybieho vývaru
• 400 g. na kocky nakrájaný tuniak
• 4 zemiaky
• 1 cebolla
• 1 zrelá paradajka
• 2 zelené papriky
• 1 pani
• olej
• sal

Preparación

1. Na troche oleja a soli podusíme cibuľu a papriku nakrájanú na pásiky julienne, pridáme nastrúhanú paradajku a ešte chvíľu varíme. V tomto kroku môžeme vyšľahať omáčku.

2. Potom pridáme na kocky nakrájané zemiaky a pár minút restujeme.

3. Pridáme mäso z ñory zmäknuté v horúcej vode a zalejeme rybím vývarom.

4. Varte 15-20 minút, kým zemiaky nezmäknú.

5. Potom pridajte tuniaka, osoľte, povarte ešte 1 minútu a odstavte z ohňa.

Obrázok: Vaše recepty